第1个回答 2020-12-01
桂花茶的制作:
1、收集新鲜的桂花,采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物。
2、清洗桂花,采摘后的桂花,有一些杂质,用开水放凉后清洗,拣出杂质。
3、不能用自来水直接冲洗。
4、煮一壶热水,放红茶,倒入少量热水,洗茶。
5、把洗好的新鲜桂花放入茶壶,冲入热水,放置2-3分钟,香气扑鼻而来。
6、由茶壶,缓缓注入茶碗,香气更为浓郁,轻抿一口,既有红茶的浓郁,又有桂花的花香。悠闲的时候,和三两个好友一起品品桂花茶。
桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺,桂花茶的作用是舒畅精神,养阴润肺,可净化身心,平衡神经系统。
知道了桂花茶的功效,可以根据功效来泡一杯桂花茶,淡淡的香味,沁人心脾。不过胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用桂花茶。
虽然说桂花茶是天然的饮品,但是也保留了非常浓烈的香味,因此不可以过量的饮用。不管是哪种茶,都是不可以多喝的。
第2个回答 2020-10-17
1、准备桂花
在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须采集新鲜的桂花,采回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花
做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花
把桂花清洗干净以后要去掉水分,然后放在筛子里面的滴水,先放在阴凉通风的地方,阴干,再把桂花放到阳光下晾晒,把它晒干以后才能取起来,这时自制的桂花茶也就做好了。
4、桂花茶的冲饮
桂花茶做好以后每次可以取三到五克放在茶杯中,加沸水冲泡,然后也可以加入适量的红茶一起冲泡,泡好以后加蜂蜜或者红糖调味,会让桂花茶的味道更加诱人。