有哪些常见的食物一般都熟食,但生吃味道也很好?

Question

如题所述

Answer 1

1. 章丘大葱中的“大梧桐”品种，其辣味并不如通常所见的那么重，反而更为清新，葱白部分尤为肥大，口感清甜而脆嫩，非常适合生食。山东人传统上会用这种大葱卷煎饼食用，而并非那些辛辣刺鼻的品种。大葱的长度是它的特点之一，“大梧桐”品种甚至能长到2米高，即便是较短的也能达到1.7至1.8米，曾有山东女子以此为由拒绝男友的比喻，可见其对身高的期待。
2. 潍县出产的萝卜同样受到人们的喜爱。曾有位东北女孩嫁到山东，婚礼结束后带回的喜糖未分发，却带来了三个大萝卜分给大家。这些萝卜被切成片，放在通常用来装马卡龙的甜点盘子里。同事们围着萝卜切片品尝，反应极为热烈，甚至引起了领导的注意，最后连剩下的半截青萝卜也被一扫而空。潍坊青萝卜以其翠绿的肉质、脆爽的口感、甘甜的汁液而闻名，当地人常将其当作水果食用，外地人则常将其称为“水果萝卜”。