养生胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃又简单

如题所述

    主料

    排骨

    500克

    胡萝卜

    150克

    玉米

    150克

    辅料

    盐

    适量

    姜

    适量

    步骤

    1.将买回来的排骨切段之后洗净飞水

    2.将买回的玉米和胡萝卜洗净

    3.将步骤2切块备用

    4.将去沫和血水后的排骨沥出加姜切片

    5.煲内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入,开大火进行烹调

    6.汤滚开后改小火,煲一个半小时左右

    7.待排骨煲熟透后下入步骤3

    8.胡萝卜和玉米比较容易熟,我在家煲了不到半个小时就关火

    9.上桌享用啦

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第1个回答  2017-12-21
食材明细
排骨
300克
玉米
一根,200克左右
胡萝卜
100克左右

3片

一段
大枣
10克
党参
5克
料酒
3克
山楂
10克

5克
胡椒粉
2克
鸡精
2克
清淡
口味

工艺
数小时
耗时
简单
难度
胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:1 1猪腔骨切小块洗净、胡萝卜和玉米洗净备用
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:2 2排骨入开水锅中焯水
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:3 3焯好的排骨捞出备用
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:4 4胡萝卜切成滚刀块、玉米切成小段
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:5 5排骨放入锅内,放入高于食材的水大火煮开,去掉浮沫,然后放入大枣和党
参,然后转小火煮一个小时左右。
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:6 6一小时候放入胡萝卜和玉米转大火
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:7 7大火烧开后转小火煮
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:8 8大火烧开锅后转小火的火煮30分钟加入盐、鸡精、胡椒粉出锅
【养生汤煲】胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:9 9煮好的汤装入汤盆即可
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