怎么做好吃，蒜泥红油茄子的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

茄子

2个

辅料

蒜泥

适量g

辣椒油

30克

醋

适量g

食盐

适量g

芝麻油

适量g





步骤



1.所有材料准备



2.茄子切块，不要太小块了。



3.清水煮茄子，放入适量食盐。煮开后煮四分钟左右，块切得小一些，煮的时间就短一些，大一些就煮时间长一点。



4.茄子煮熟，捞出来沥水晾凉。



5.蒜剁细准备



6.茄子装盘，放入蒜粒

7.放入我们准备好的调味品即可。煮的时候放了食盐，这是食盐不要放太多。