姜和梨能一起煮吗

如题所述

姜可以和梨一起煮。

主料:梨1个、干银耳10克、生姜10克、陈皮1块。

辅料:枸杞20粒、蜂蜜1汤勺。

做法步骤:

1、备好食材:生姜、梨、蜂蜜、陈皮,泡发的银耳和泡软的枸杞。

2、将梨切成小块,姜拍一下切碎(拍一下能让姜汁更多的释放),陈皮清洗干净。

3、除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。

4、大火烧开,转小火炖40分钟。

5、加入枸杞,见水再滚,即可关火(因枸杞不易久煮)。

6、盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用(因蜂蜜不受热)。

7、成品。

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第1个回答  推荐于2017-10-13
  姜和梨不宜一起煮,生姜是温性食物,梨是寒性食物,二者一起煮,药效相互抵消,没有作用。
  补充:
  生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
  梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。 梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰
第2个回答  2019-10-06
应该不能吧
但吃菜花可以,就是用菜花的茎叶榨出汁液煮沸后调入蜂蜜制成的,专治咳嗽和肺结核
润喉可以吃煮熟的梨
冬季吃橄榄对于肺热咳嗽,咯血颇有益
第3个回答  2014-11-09
不适合,生姜是温性食品,梨是寒性食品。2者一起煮,药性相互抵消,没有作用。但相隔2小时分开服用倒是有用的本回答被提问者和网友采纳
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