晚上喝白醋可以达到减肥的效果。
白醋减肥正确方法：
1.喝白醋的最佳时间
白醋应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝才是最好的。这样不但不会过度刺激肠胃，可以达到得美容、瘦身及改善皮肤不好等问题，或是有些人喝酒后可以试试看喝醋来解酒促进肝功能代谢。另外，切忌空腹喝白醋，这样对肠胃的刺激更大。
2.果醋不能代替白醋
很多人想通过白醋来减肥，但又觉得白醋难喝，会选择超市里卖的苹果醋、蓝莓醋等饮品。其实选择这种果醋代替白醋是达不到减肥的效果的，而且还极有可能增加体重。因为这种水果醋为了口味佳，都加入了大量的糖分，喝果醋的话反而给身体摄入了较多的糖分及热量，对于体重是不利的哦。
3.白醋减肥不可过量喝
为了最快地达到减肥效果，若把醋当保健饮料来喝则绝对不行。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值，对胃粘膜造成损伤。特别是对于胃炎患者和有溃疡的人群，更加要慎防喝醋。
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扩展资料：
醋能去鱼腥、解油腻、提味增鲜、生香发色、开胃爽口，同时醋还有收敛、固涩的效用，可帮助肠胃消化。另外，醋含有丰富的氨基酸，而其中的枸橼酸，能加速血液畅通，改善血液浑浊状况，将体内多余脂肪燃烧，转变成能量，不易发胖。一般来说，只要1天的摄取量有20～40ml，即可发挥减重的功效。
注意事项：
1.一定要选择食醋
所有有减肥功效的醋，都是浓度在3.5%以上的市售食醋。所以，大家买醋的时候要认准食醋哦。
2.饭前喝还是饭后喝？
要想达到最大的减肥效果，建议大家在餐前5分钟喝，每天大概喝30~50mL。这个量的醋能提升肌肉干掉葡萄糖的速度，这也意味着身体接下来可以燃烧更多的脂肪，对胖友们很有利哦。
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2016/1113/c14739-28856043.html"target="_blank">人民网-喝醋减肥的正确方法3个食醋方排脂促代谢迅速瘦身
醋酸有助于降低小肠内碳水化合物的消化吸收，所以平时在菜里加点醋是有助于减肥的，如果喜欢喝苹果醋，建议喝不加糖的，加了糖的苹果醋不能叫做醋，应该叫做甜饮料
醋到底能不能减肥