第1个回答 推荐于2017-10-14
山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。但山茶油的价格却明显低于橄榄油，是性价比较高的健康食用油。本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-04-27
据调查，目前国内消费者心目中健康食用油的排名为：橄榄油、山茶油、油菜籽油。事实上，山茶油中不含芥酸，胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定，山茶油的油酸及亚油酸这两项对健康有益元素的含量均高于橄榄油。
第3个回答 2020-11-27
山茶油是我国特有的木本植物油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最zhi好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。但山茶油的价格却明显低于橄榄油，是性价比较高的健康食用油。
比如：菜籽油、玉米油、花生油等都是草本植物，可能会有农药残留