酵母菌和乳酸菌都是微生物,它们共同的结构特征之一是( ) A.都没有真正的细胞核 B.都是多细胞生物 C.都有细胞壁、细胞膜、细胞质 D.都在食品制作中起作用
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;酵母菌属于真菌,真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体.因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核,细菌没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域.酵母菌比细菌的结构复杂、高等的原因是酵母菌有细胞核.选项D酵母菌和乳酸菌都是微生物,此外酵母菌在制馒头、做面包和酿酒中都要用到酵母菌.制作酸奶时要用到乳酸菌,但不是它们的结构特征.因此它们共同的结构特征之一是C. 故选:C. |