菠萝蜜的须可以怎么吃
菠萝蜜口感酥软味甜,做成果酱很好吃,可以用来涂抹面包吃,也可以用来做夹心都不错。装瓶后放在一边凉了放进冰箱冷藏保存,随吃随取。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,色泽鲜黄,一看就很有食欲。
可以炒着吃,具体做法如下:
主要材料:菠萝蜜果肉,精肉,小米椒,大蒜子,盐,生抽,玉米油。
1,从菠萝蜜上剥下须,备用
2,准备好的精肉放点生粉、料酒腌一下
3,准备的小米椒和大蒜子
4,锅里放油,放入肉丝煸炒
5,倒入菠萝蜜须上下翻炒
6,出锅装盘撒上香葱,即可完成
入菜一:清炒菠萝蜜
就像炒韭黄那样,加点盐之类的调理即可,吃起来韧韧的,不小心容易塞牙缝,但有菠萝蜜的清香,蛮不错。
入菜二:菠萝蜜煎饼
将菠萝蜜须弄成碎碎的小段,和鸡蛋、面粉和一起,摊成饼子。做的是咸味的,也还是能吃出一点点清甜,不腻。
入菜三:菠萝蜜炒饭
这个更简单,直接把菠萝蜜的须须和米饭在一起翻炒,加入调料即成美味佳肴。