炖鸽子给小孩吃可以放什么东西

Question

如题所述

Answer 1

适合孩子喝的鸽子汤做法1
　　鸽子汤的材料

　　乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺

　　鸽子汤的做法

　　1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗。

　　2、处理好的鸽肉放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火。

　　3、红枣和枸杞用清水浸泡。

　　4、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

　　5、2小时后，鸽肉基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。

　　6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。

　　适合孩子喝的鸽子汤做法2
　　鸽子汤的材料

　　鸽肉，红枣，枸杞，龙眼干，北芪，党参，银耳，盐

　　鸽子汤的做法

　　1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。

　　2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。

　　3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。

　　4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。

　　适合孩子喝的鸽子汤做法3
　　鸽子汤的材料

　　鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒

　　鸽子汤的做法

　　1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

　　2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
　　3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

　　4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

Answer 2

中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为鸽肉能壮体补肾、健脑补神、提高记忆力;能降低血压、调整血糖;能养颜美容，使皮肤洁白细嫩。鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。 鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个;调料有姜片、大葱段、料酒及红枣3个，枸杞少许。鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖15小时;山药削皮，切滚刀块，泡发黑木耳，煮鹌鹑蛋，剥壳;用筷子刺一下，鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥烂，加盐、鸡精调味即可。炖汤的鸽子买稍微老一点的;红枣、枸杞适量;辅料可根据自己喜好加减，或者放入菌菇类;超市卖的炖鸽子汤专用药材包，最好一包分几次用，不然药味太浓。本汤适用于一般人补养。 再介绍一种“香酥鸽子”。原材料为净鸽子2只，生姜、葱白、肉桂、花椒、大茴香、小茴香、绍酒、精盐、植物油各适量。鸽子先用精盐、绍酒揉搓，再加葱白、生姜、肉桂、花椒、大茴香、小茴香，上笼蒸烂，拣去香料、生姜、葱白;锅上火放油烧热，投入鸽子炸至表皮酥脆，捞出装盘即成。本吃法尤其适宜孕晚期贫血的孕妇经常食用。

Answer 3

鸽子汤是属于滋补的食材，可以增强免疫力以及促进身体的恢复，是非常适合产妇饮用的，但是鸽子肉是比较难以消化的，孩子跟产妇不能吃太多，可以直接喝汤。鸽子汤想要炖的有营养，需要选择老鸽子为材料，然后加入枸杞、红枣、党参以及山药等食材一起炖一个小时就可以饮用了。

1、如何炖鸽子汤给小孩子喝之山药鸽子汤

原料:立春老鸽一只,锦菜园有机山药200g,彩虹农庄原木黑木耳2～3朵,鹌鹑蛋6～7个

调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许
做法:鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净;放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时;山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳;用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳;小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
2、如何炖鸽子汤给小孩子喝之红枣鸽子汤
原料:鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,葱姜,麻油
调料:姜片,大葱段,料酒,红枣3个,枸杞少许
做法:鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。放入咸肉片、大红枣,继续煮至鸽肉熟软。加盐、鸡精调味,加葱段,淋一勺麻油提香。
3、如何炖鸽子汤给小孩子喝之枸杞鸽子汤
原料:沙参5g,白芷5g,党参5g,扁豆10g,枸杞10g,苡米40g,红枣25g,山药5g,百合5g,莲子5g,葱10g,姜10g,
调料:姜片,大葱段,料酒,盐少许。
做法:把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
鸽子汤的功效与作用
1、美容美颜的功效
鸽子汤具有美容养颜的作用。鸽子中的软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,让皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,是女性朋友的美容佳选。
2、营养滋补的作用
鸽子汤是一味很好的滋补养生品,所以多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅,起到很好的补身体的作用。
3、强身健体的功效
鸽子汤具有强身健体的作用。男性常食鸽子汤可以很好的补充体力,补肾益气,起到强身健体的作用。
4、护发的作用
鸽子汤可以很好的养发护发。鸽肉中含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效,所