人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。下面我们一起来了解一下人参果树的栽培方法。
一、繁殖方法
1、播种法
在计划人参果树育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥，整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土中，粒距7-10公分，盖上湿细沙，以后便用喷雾器喷湿，以防冲动种子，7-15天齐苗；有虫害用敌百虫，苗长至10公分移栽。
注意：人参果种苗质量对种植相当关键，必须在专家指导下，脱毒育苗，并采取一系列措施，保持壮苗，方可引种。
2、扦插法
应选择遗传性状良好，高产株的鲜嫩茎枝，无病害，无缺损，以利生新根发新芽。人参果树插条的长度以10-14厘米为宜。剪短后的插条，及时插于土壤中，否则应放在阴暗处或用湿布盖上，以防脱水。
注意：人参果虽然一年四季都可以扦插，但以春播和秋插的成活率最高。在一天中的扦插，宜在下午4点后进行，以提高成活率。
二、栽培要点
1.种植地
一般应选择阳光充足、土壤含沙肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。施肥前最好穴内撒些防病虫药。
2、修剪
人参果分枝萌发力极强，每株在10-20公分之间留3-4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料；开花结果后每束花只能留1-2个果。
3、浇水
人参果既不耐寒，也不耐涝，盆栽人参果要保持土壤湿润，果实膨大期供水要充分，一般夏季浇水一次，以早晨或傍晚为宜；春秋可隔日浇水，早、晚或中午均可；冬季每隔3-4天浇水一次，以中午为宜。
4、病虫害防治
在高温季节、雨季，人参果易发生病害，主要病害有灰霉病、病毒病，发现病情可及早喷施农利灵800倍液，或施佳乐800倍液。
5、搭架、整形
人参果茎秆较软，盆栽人参果要注意搭架、整形。同时，要选留分布在盆的四周和顶部的花果，分布要均匀，大小要一致，果形要美观，以提高其观赏性。
注意事项：气温高于38℃或低于8℃时，人参果便不能正常生长；低于0℃便会整株被冻死。
虽然这种人参娃娃只是商家营销搞出的噱头，但是事实上确实是有人参果存在的。据说人参果是上个世纪七、八十年代由美洲引进的一种植物果实，现在在我们国家的很多地区都有分布。上世纪80年代在外国引入，外形与人参果相似，富含高O白、维生素和人体必需的十多种微量元素。
这类娃娃造型的人参果，其实是嫁接后的西葫芦,这类果其实不是所谓的人参果，也不是长出来就这相貌，而是人工用模具器材，然后长出来就变成了娃娃的相貌！
这类生果除样子像，其他，比如养分、口感，都不好，但价格却贵的很，这类所谓的“人参果”，最好不要购买。
其实，这种水果并不是什么人参果，也不是长出来就是这种娃娃形状的，而是在某种水果还没有长大的时候，在外面给其套上了一个娃娃形状的塑料模具，然后娃娃就会顺着模具的样子生长，直到长到完全成熟，形成一个乖巧可爱的娃娃形状。
我们常吃的梨子，也有西瓜，佛手瓜，还有就是一种茄果类的名曰“人参果”的水果等都可以套上各种模具种出形态各异的创意瓜果。这种套了模具的创意水果除了外形特别外，口感、营养价值等均无特别之处，但价值却翻了很多倍，一对“人参果”就要三五十元。
1、选择土壤首先需要用腐叶土、菜园土混合出的泥土做种植人参果的基质，当中可以适量的添加黄沙、腐熟的有机肥，增加土壤的透气排水性，还能使其土壤可以及时的给人参果提供养分，使种子更快的生根发芽。
2、培育种苗其实人参果种植方法很简单，首先从成熟的人参果实中获取种子，不过大多都是在市场上购买人参果的种子，可将其种子播种到沙土中育苗，每天需要给沙土浇水，使其沙土保持湿润即可。