1岁宝宝粥的15种做法

Question

如题所述

Answer 1

别告诉我婴儿营养粥你不知道怎么做，我现在就为你整理了一份适合1岁宝宝粥的做法大全，15种不同营养、不同口味的婴儿粥，你值得拥有、更值得收藏!!!

出生至6个月以内的宝宝，基本以奶粉或母乳为主。但等到了4-6个月之后，辅食就要逐渐增多了。但此时的宝宝由于咀嚼能力尚不完善，所以，辅食的选择只能停留在流汁或半流汁的汤羹或糊状的果泥和粥类。

1、补钙健骨：海鲜粥

功效：增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩，可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

材料：2小颗遥柱+蚝士干一个。

做法：将蚝士切成小块，将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。如果宝宝过得一岁，可以将软烂的遥柱捞出来剁烂，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

2、风寒感冒：葱白粳米粥

功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。

材料：葱白、生姜、大米、白糖。

做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段;生姜洗净、去皮、切片;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片;再改用小火熬煮成粥;关火前加入少许白糖调味，即可食用。

3、补血健脑：小米红枣粥

功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。

材料：小米、红枣、红糖。

做法：小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

4、养肝明目：菠菜猪肝粥

功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。

材料：猪肝、菠菜、大米、盐。

做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。

5、滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥

功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。

材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。

6、开胃消滞：陈皮大米粥

功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

材料：陈皮、大米。

做法：将陈皮洗净，切细丝;大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。

7、强身健体：胡萝卜牛肉粥

功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。

做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末;大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制;待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。

8、明目补锌：南瓜玉米粥

功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩子食用。

材料：南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法：南瓜洗净、去皮、切小块;玉米洗净，剥出玉米粒备用;大米(或小米)淘洗干净后浸泡半个小时，倒入锅中加适量清水煮开;放入南瓜块和玉米粒转小火熬煮45分钟;待粥煮至粘稠即可。

9、清热补血：红豆花生粥

功效：含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，有清热、养胃、补血的功效，特别适合儿童食用。

材料：红豆、花生、大米、冰糖。

做法：红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软;大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时;锅中加入水，放入红豆、花生仁、大米，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。

10、补脾止泻：山药瘦肉粥

功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。

材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

11、香菇瘦肉粥

营养价值：香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力

用料：鲜香菇两个、肉末、大米

做法：

1、香菇洗净切沫，肉切沫备用

2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时

3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时

12、山药胡萝卜粥

营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。

用料：大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位：1份约为奶粉1勺)

做法：

1、大米、小米洗净

2、山药去皮切片

3、山药和大米小米一起同煮

4、胡萝卜去皮捣成泥

5、加入山药、大米、小米同煮

13、山药枸杞粥

功效：益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质成分，可以滋润呼吸系统，所以具有益气养肺，治肺虚痰嗽的作用。

做法：把米和山药洗净，放入锅中，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分钟即可。

14、黑芝麻粥

功效：改善体虚，黑芝麻富含生物素，能够提高身体抵抗力，改善身体虚弱及早衰，很适合瘦弱孩子经常食用。

做法：把黑芝麻和大米洗净后，锅中放水，煮开后，加适量白糖即可。

15、胡萝卜银鳕鱼粥

营养价值：胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等

用料：

1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥

2、大米洗净煮成粥

3、胡萝卜银鳕鱼粥完成

Answer 2

宝宝辅食的类型十分多，目前市面上母婴用品店里的宝宝辅食大多数是米糊，许多 小宝宝却不喜欢吃米糊，让许多 宝妈妈十分刁难。实际上父母们无需太过追求完美商家的强烈推荐，大家平时吃的许多 食材小宝宝也是可以吃的，营养成分并不会比母婴用品店里的制成品差。下边给父母们详细介绍1岁宝宝粥的做法大全，宝妈妈们在家里就可以给宝宝做哦~

1、补钙补锌健骨：蟹粥

作用：提高优质蛋白质、各种各样营养元素、健脾开胃。鲜美诱惑。耐没多久吃一次。无食欲的小孩子，能用这二种鲜物的美味可口激起其食欲。
原材料：2小颗遥柱 蚝士干一个。
作法：将蚝士切割成一小块，将调料煲水至软、出味。随后添加面或米就可以。假如小宝宝过得一岁，能够将酥烂的遥柱捞出来剁烂，放翻进去，一起吃用。蚝士就成年人吃完它吧。
2、风寒感冒：葱根粳米粥
作用：补虚祛寒，和胃柔肝，适用小孩风寒感冒。
原材料：葱根、姜片、稻米、白砂糖。
作法：将葱根掐掉表皮，清洗干净，切条;姜片清洗、削皮、切成片;稻米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟;将稻米倒进锅里加适当冷水，大火烧开后添加葱根段、姜片;再改成文火熬熬成粥;熄火前添加少量白砂糖调料，就可以服用。
3、补血补气益脑：小米红枣粥
作用：大枣和小米营养使用价值都很高，熬熬成粥能够补血补气、清热解毒去湿、健脾养胃健脾胃、安神助眠益脑，非常合适体质虚弱、睡眠质量不好、贫血的小孩服用。
原材料：小米、大枣、老红糖。
作法：小米清理后侵泡30分钟;大枣清洗、削皮、切片状;将准备好的小米和大枣放进锅中，倒进适当冷水，大火烧开后转文火渐渐地熬煮1钟头;待粥煮至浓稠，用汤勺不断翻搅，防止糊底;起锅前10分钟添加少量老红糖溶化到粥里就可以。

4、养肝明目：菠菜猪肝粥
作用：补铁补血、养肝明目，儿童服用，能够防止贫血、夜盲症，还能够推动身体基础代谢，有益于成长发育。但是，牛肝胆固醇成分较高，数最多一周服用一次，不能多吃。
原材料：牛肝、西兰花、稻米、盐。
作法：稻米清洗干净，放进水里泡30分钟;牛肝切割成片状，放到冷水中侵泡除去鲜血;西兰花清洗剁碎预留;将泡好的稻米放进锅中放水熬熬成粥;放进牛肝、西兰花搅拌煮至牛肝烂熟，加少量盐调料后就可以熄火。
5、滋阴润燥：生鸡蛋蔬菜粥
作用：润肺益气养血、滋阴润燥、健脾和胃、促消化，是一道十分有营养成分的快手早餐粥，特别适合营养不良的小孩服用。
原材料：稻米、生鸡蛋、蔬菜、盐。
作法：稻米清洗干净放进锅中煮做成粥;将生鸡蛋在碗中拌和打撒，迟缓淋入粥中，边煮边拌和;再添加剁碎的蔬菜熬煮3~5分钟，出锅前面适当的食用盐调料就可以。本回答被网友采纳