粳米和大米什么区别

Question

如题所述

Answer 1

粳米和大米没什么区别，精准的来说，大米只是一个统称，而大米中包括粳米、籼米和糯米，粳米普遍在东北种植，吃起软软的，糯糯的，味道香甜，深受众多人的喜爱，其中包括我，下面就给大家介绍几款香甜可口的东北大米，供大家选择。

它正是出自五常的优质大米，其中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。其颗粒更是清白如玉、油润艳丽，还具有入口香醇爽口、营养价值高、微量元素适中的优点，可以称得上是米中贵族，吃过的人，无不为其品质以及口感折服。

产区位于著名的鱼米之乡——依兰，得天独厚的环境，潺潺的山泉，为水稻提供了充分的矿物质和营养，使其品质优良，颗颗饱满，粒粒醇香，口感芳香，醇厚绵长，让人唇齿留香。

生长环境土壤肥沃，矿物质丰富，灌溉用水为无污染的镜泊湖水，得天独厚的自然条件和气候让大米积累了更多的干物质。使得其大米晶莹剔透，煮饭时香味袭人，米饭口感绵软柔糯有弹性，回味无穷，且冷饭不回生▪

Answer 2

粳米和普通大米的色泽不太一样，粳米要偏蜡白一点。而且粳米的营养价值也比较高。普通大米的产量要远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米要贵一点。口感方面，粳米要更有韧性，更有嚼头。

粳米[jīng mǐ]是大米的一种，大米分为籼米[xiān mǐ]、粳米和糯米三类。大米是补充营养元素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，能为人体提供全面的营养。粳米质地硬而有韧性，煮后粘性、油性均大，柔软可口，但出饭率低。具有健脾胃、补中气等作用，最适宜病人、产妇和老人食用。

Answer 3

粳米和普通大米的色泽不太一样，粳米要偏蜡白一点。而且粳米的营养价值也比较高。普通大米的产量要远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米要贵一点。口感方面，粳米要更有韧性，更有嚼头。粳米[jīng mǐ]是大米的一种，大米分为籼米[xiān mǐ]、粳米和糯米三类。

Answer 4

粳米和普通大米的色泽不太一样，粳米偏蜡白一点，而且粳米的营养价值也比较高。普通大米的产量要远远高于粳米的产量，所以粳米的价格较普通大米要贵一点。口感方面，粳米要更有韧性，更有嚼头。

Answer 5

粳米是大米的一部分
大米是对稻谷脱壳去处米糠后的统称
粳米是大米的一个品种