手机美食视频录制方法

Question

如题所述

Answer 1

古语云，民以食为天。

俗话说，一顿不吃饿得慌。

现如今，美食短视频已然成为“白天刷不到，晚上逃不过”系列。拍抖音啦、发朋友圈啦、发微博啦，美食短视频的地位，简直稳如泰山。

目前一分钟左右的美食短视频实在太受欢迎了，时间不长不短，既能引人入胜又不会让人觉得精神刺激疲劳。那么，一分钟美食短视频得怎么拍呢？又有哪些短视频拍摄技巧呢？

一、 先定题材

其实就跟写文章一样，要写文章，先立意。要拍一个短视频，先定题材。要清楚地明白自己想要拍个什么样的美食短视频，是带故事还是纯美食制作，还是做一个美食相册合辑。

二、确定思路

凡事有个先来后到，先拍什么后拍什么，得有个顺序。如果要拍带故事的美食短视频，故事叙述方式可以选择倒叙方式，那么拍摄也要跟随故事叙述方式走。如果是美食制作，可以先拍成品或者先做简介，再拍具体食材制作过程。

三、具体拍摄

具体拍摄过程中，可以运用以下短视频拍摄技巧：

（一）调色

对于美食来讲，暖色调会让它看起来更加让人有食欲。所以，拍摄前可以对环境进行布置或者调整相机设置，如果前期没有做准备，那就后期要花大一点功夫，好好调整一下。在调色的过程中，颜色饱和度和色温一定要控制好，防止过犹不及。

（二）慢镜头

慢镜头能够更好地表达人的情感、事物的内涵。在美食拍摄时恰当地运用慢镜头，起到的作用不可小觑。比如我现在要拍摄烧烤摊上的烤鸡腿，采用慢镜头的画面内容为：鸡腿在架上烤，鸡腿的表面在灯光的作用下呈深橙黄色，有点焦，油在上面刺啦刺啦的冒小泡泡，一层薄薄的辣椒粉从空中落下……想想这个画面口水都要流下来了。

（三）延时拍摄

在一段视频中可以加入几秒的天气、环境的延时拍摄，缓解一下观众的注意力疲劳，同时也能适当的交代背景。可参考《舌尖上的中国》《寻味顺德》等美食纪录片中延时拍摄的运用。

（四）拍摄角度

拍摄角度其实没有定式。只要能最大程度的展现拍摄对象的特点，这个角度就是好的。在拍摄时，应尝试多角度拍摄。别人说拍摄美食哪个角度拍最好看，不一定是适用的，要自己在拍摄过程中自己选择。

四、后期制作

后期要注意这几个问题：（一）后期调色。即使前期拍摄做过环境准备，后期调色也是必须的。（二）无技巧转场。转场不要运用太多的技巧，不然容易令人眼花缭乱，让人反感。（三）保证画质。（四）处理好音响，添加适合的BGM(即背景音乐)。

Answer 2

手机美食视频的录制方法，这个可以打开录制视频，自己边做边那个讲解。

Answer 3

直接拍成视频在后期制作就可以发布到网上了。

Answer 4

视频录制其实是很简单的，
只需下载一个微视，
就可以做到随时随地的录制视频。

Answer 5

如今，拍摄短视频vlog已经成为一种风潮，越来越多的人们开始用拍摄vlog的方式记录生活。看过了许多有趣又炫酷的视频之后，或许你也会有这个疑问：我也想拍视频，也还没有准备买专业的拍摄装备，用手机可以吗？

长颈鹿家的专业摄影师阿斌告诉你：当然能！

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不少同学都拍摄剪辑了自己vlog~大家可以到课程的作业区观看哦！

@是小王同学啊：看完老师的这个课，真的会拍vlog上瘾，一边拍一边剪，玩的不亦乐乎，有意思有意思，老师讲解很细致，期待新课。

@家安美食厨房： 没想到花了几十块钱的课能讲的这么细致透彻，老师真的太用心了，课后点评也很耐心细致，这课千万别错过

@灏妈的美食日记：老师来交作业了，干货满满，讲的非常细，很多知识非常实用，剪辑软件的使用讲解的也非常到位，不懂的群里问老师，都能及时回复，感谢阿斌老师，可以来不了你的线下课，太远了，有机会来成都开课吧

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