严重的维生素B2缺乏,主要是表现在皮肤黏膜的损害,可以出现咽部疼痛,以及咽黏膜出血、水肿,像感冒发炎,口腔其他部位也可以出现炎症,像长了小的溃疡,比如口唇黏膜的发炎、舌黏膜发炎,影响进食,而且有可能影响休息。同时,会出现贫血和皮肤的损害,表现为脂溢性皮炎。维生素B2缺乏主要是发生在有些特殊的疾病,比如神经性厌食、吸收不良综合征,长期服用某些特殊的药物,比如治疗睡眠的药物,还有些遗传性疾病。
维生素B2主要在肉、蛋、奶、鱼肉和蔬菜当中,有丰富的维生素B2。在牛奶当中还有非常多的核黄素,但是有一点,所有的牛奶都应该放在避光的容器里面保存,因为维生素B2一接触阳光就会被破坏。为了预防维生素B2缺乏,除了治疗各种原发疾病,可以适当补充维生素B2的制剂,各种的肉、蛋、奶、鱼肉、蔬菜。平常生活中能够均衡营养,适当摄入,预防维生素B2的缺乏。
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