可以。
红豆与薏米均有健脾益气,利水祛湿的益处,以燕麦米为主制成粥,入口顺滑,又兼备微微嚼劲,不仅具有降糖之功效,还可以利水消肿,适合体内湿气较重的人食用。
扩展资料:
1、红豆薏米水。红豆薏米水祛湿补血,薏米要选没有霉味,软糯一点,这样煮出的薏米水有着浓浓的米香。红豆以赤小豆为优,每次各取50克,放进炖锅里,煮成汤,但记住,不能放糖,一旦放了糖,祛湿补血的功效就打折扣了。
2、不用费力煮就能吃到柔软的红豆薏米的方法:是在锅里加进足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里焖半个小时,再开火,烧开后再焖半个小时,就煮成了。或者是把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
参考资料:人民网_一粥加一水 祛湿补血最养人 百度百科_燕麦
燕麦可以和薏米红豆一起煮,如红豆薏米牛奶煮燕麦
红豆薏米牛奶煮燕麦:
用料:红豆半小碗,薏米红豆的一半,燕麦红豆的一半,牛奶250克,冰糖根据个人口味
步骤:
1,红豆薏米燕麦泡上半天
2,煮的时候第一遍用白水煮红豆薏米燕麦,熟了之后把汤倒出(红豆汤可以直接喝掉哈哈),之后加入一袋牛奶,上过煮开即可,加入冰糖
薏米:
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。
据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。
燕麦:
食疗功效
富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效,在春季能够有效的增加人体的免疫力,抵抗流感。
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