兴兴海派本帮菜地址

Question

如题所述

Answer 1

兴兴海派本帮菜地址是上海市浦东新区齐河路258号上海漫乐城F3。

兴兴海派本帮菜是一个主打新元素老上海精品菜的餐饮品牌，将传统的上海菜肴与西方饮食文化相结合，推出了极具创意元素的特色美食，为大家带来精致、可口、健康、实惠你的各式美食，经典有品多如繁星，具备代表性的如：八宝辣酱、八宝鸭、红烧鱼、玉兔大乌参、扣三丝、油爆虾、大汤黄鱼、雪菜豆瓣酥、清蒸大闸蟹、糟毛头、红烧对虾、芹菜鱿鱼卷等等。

兴兴海派本帮菜传统上海菜，注重健康饮食，尽管菜品的味道偏向于甜口，味道比较浓郁，对产品进行特别的处理，保留食材的新鲜度，原汁原味的展现食材本身的味道，既健康又营养，符合现代人口味的兴兴·海派本帮菜传统上海菜。

上海特色本帮菜：

1、红烧肉

红烧肉是上海本帮菜的象征，在一个地道的上海人家里做客，主人一定会烧一道“红烧肉”来宴请客人。正宗的上海本帮红烧肉，不加一滴水，不放任何香料，靠火候功夫，做出肥而不腻、酥而不烂、浓而不咸的味道。

2、八宝鸭

八宝鸭，在上海本帮菜中是最具有代表性的菜肴之一，用料繁多，烹饪起来比较复杂。整鸭去骨，填入八种不同馅料，上笼蒸三四个小时，再浇上秘制的酱料，这道色香味俱全的八宝鸭就算完成了。鸭皮油亮酥脆，鸭肉绵软腴香，八宝软糯鲜香，堪称上海一绝。

3、水晶虾仁

水晶虾仁是赫赫有名的上海本帮菜，还有着“上海第一菜”的美誉。虾仁中富含丰富的蛋白质，不用加任何配料，清炒即可。满满一盘虾仁，晶莹剔透，鲜香滑嫩，光是看着就让人垂涎欲滴。