茶叶防潮的五种方法

Question

如题所述

Answer 1

茶叶在潮湿的季节里容易受潮霉变，以下是五种有效的防止茶叶受潮的方法：

首先，使用塑料袋或铝箔袋是最常见且经济的储存方式。选择无异味、密度高的食品级塑料袋，装入茶叶后排出空气，密封后再套一层，透明塑料袋要避免阳光直射。为了保持茶叶品质，建议分小包装，尽量减少空气接触。

其次，传统的石灰保存法利用石灰的吸湿特性。将茶叶用牛皮纸包好，放入装有石灰的陶瓷坛中，用草纸封口。每两三个月更换一次石灰，能有效保存一年。

金属罐装也是好选择，如铁罐、锡罐或不锈钢茶罐。先用塑料袋分装后放入罐内，存放在阴凉、无异味的地方。

更为专业的抽气充氮法，适合大量茶叶。将茶叶装入专用镀铝袋，抽出空气并充入氮气后密封，需在冷藏环境中保存。若家中条件不允许，可寻求专业茶叶店帮助。

对于家庭用量较少的茶叶，冰箱低温保存是个可行的方案。将茶叶分装在冰箱保鲜层，保持0-3摄氏度，但需注意防止冰箱内其他食品的气味影响。取用时，确保茶叶温度回升至室温再打开，避免茶叶因温度骤变而增加含水量。