中原地区种植葡萄始于汉朝。
详细解释如下：
中原地区，即现今的中国中部地区，是中国古代文明的发源地之一。关于葡萄的种植历史，汉朝是一个重要的转折点。
1. 汉朝时期，随着丝绸之路的开通，中原地区与外界的交流日益频繁。葡萄作为一种外来的水果，随着丝绸之路的贸易和文化交流传入中国。
2. 最初，葡萄的种植可能仅限于宫廷或一些特定的富裕地区。但随着时间的推移，种植技术逐渐传播到民间，使得葡萄的种植逐渐普及。
3. 汉朝时期的农业文献和史料中，开始有葡萄种植的记载。随着农业技术的不断进步，葡萄的种植技术也在中原地区得到了发展和完善。
4. 汉朝以后，中原地区的葡萄种植逐渐兴盛，不仅用于食用，还用于制作葡萄酒、干果等。葡萄也逐渐成为中原地区的重要经济作物之一。
总之，汉朝是中原地区种植葡萄的起始时期。自此之后，葡萄在中原地区的种植逐渐普及并得到了长足的发展。