陕西青年职业学院是一所不错的专科学校，注重实践教学和学生综合素质的培养，教学质量较高，宿舍和环境也比较优越。
教学质量方面，陕西青年职业学院重视学生的实践能力和职业技能培养，采用多种教学方法，如案例分析、实践教学、互动教学等，使学生能够更好地掌握实际工作技能。学校还拥有一支实践经验丰富、教学水平高的师资队伍，为学生提供了优质的教学资源。
宿舍环境方面，陕西青年职业学院的宿舍设施比较新，居住环境较为舒适，有空调、热水器、独立卫生间等设施，满足学生的基本生活需求。学校还加强宿舍管理，保障学生的安全和卫生。
校园环境方面，陕西青年职业学院注重校园美化和绿化，校园环境优美，有大片的草坪、花坛、树木等，为学生提供了良好的学习和生活环境。此外，学校还有各种运动场所和设施，如篮球场、足球场、羽毛球馆等，方便学生进行体育锻炼。
综上所述，陕西青年职业学院是一所教学质量较高、宿舍和环境比较优越的专科学校，注重学生实践能力和综合素质的培养，是一所不错的选择。