马齿苋(PortulacaoleraceaL.)又名蚂蚱菜、长命菜、马舌菜等,为马齿苋科植物全草,多以其干燥地上部分入药,生于山区潮湿肥沃的地方,盛产于四川,遍布全国。性味酸寒,具有清热解毒、凉血止血之功效。主治热痢脓血、热淋、带下、痛肿恶毒、丹毒。近年的药理研究表明,马齿苋具有降血脂、降血糖、抗动脉粥样硬化等功效。马齿苋既可入药,又可食用,是我国卫生部划定的78种药食同源的野生植物之一,已被列入2008北京奥运会的菜谱。马齿苋含有多种化学成分,主要为有机酸类、黄酮类、萜类、香豆素类、生物碱类;马齿苋具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗衰老等作用。结论临床主要应用马齿苋抗菌、抗病毒、抗肿瘤等,较少用于降血脂、降血糖、抗衰老等；
1、抗菌、抗病毒作用
体外实验表明,马齿苋乙醇提取物对志贺氏和佛氏赤痢杆菌有显著抑制作用,水煎剂对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌有抑制作用。马齿苋对多种食品污染菌有较强的抑制作用,尤其对大肠杆菌、沙门菌、变形杆菌、志贺菌、金葡球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等有较强的抑菌作用,但对藤黄八叠球菌无抑制作用,对霉状杆菌的抑制作用不明显。马齿苋对一些霉菌如总状毛霉、志霉、交链孢霉、赤霉菌、黄曲霉等真菌有较强抑制作用,对黑曲霉和酵母菌无抑制作用。用鲜马齿苋煎剂或片剂治疗病毒性肝炎,退黄疸、降低转氨酶的效果较好。由于马齿苋对细菌、病毒具有较强抑制作用,被誉为“天然的抗生素”。