升的单位是m³（立方米）。
公升，通常简称为升，是容量计量单位，符号为l。
换算公式：一升＝1000毫升，一加仑（美）≈3785.411784毫升，一加仑（英）≈4546.09188毫升。另，韩国一升约1800毫升，日本一升约1803.9毫升。
大斗进小斗出
在科学技术不够发达、标准度量衡不够大众化的时代，民间普遍以“升、斗”等容量单位来测量粮食的分量，这是时代的印记。
在这种计量体系中，一升是一斗的十分之一，（清末民国）一升米就是2000克（也就是4市斤）左右。
有很多文学作品中揭露了地主放高利贷采取了小升（斗）出，大升（斗）进的手段欺诈农民，反映了封建社会的剥削制度。