北京好吃的有:糖葫芦、驴打滚、褡裢火烧、糖卷果、烤鸭。
1、糖葫芦:北京糖葫芦是当之无愧的北京“甜食之王”,嘎嘣一口咬上去,甜中裹着酸,刺激着我们的味蕾。现在常见的有扁扁的去核糖葫芦、山药豆糖葫芦、核桃仁糖葫芦、豆沙糖葫芦、各种水果糖葫芦。
2、驴打滚:驴打滚是老北京的一道传统特色小吃,呈现黄、白、红三色,层次分明,现在驴打滚除了豆沙馅外,还有枣泥、花生红糖、紫薯等馅,入口绵软,豆香馅甜,糯米软滑弹牙,香糯爽口。
3、褡裢火烧:褡裢火烧起源于清光绪年间,是老北京的传统名点,长条状的面皮中裹满馅料,外皮煎得焦黄,吃着又香又脆。现在的口味更加丰富,肉馅有牛肉、羊肉、猪肉,素馅有尖椒、大葱、酸豆角、西葫芦、白菜等,它们互相组合就衍生出了24种馅料。
4、糖卷果:北京小吃十三绝之一糖卷果,也是著名的清真传统小吃,深受女士的喜爱。它主要是用山药和大枣,搭配上桃仁、青梅、瓜仁等辅料制作的,焦黄的卷果裹上糖稀,撒上芝麻白糖,吃着酸甜可口。
5、烤鸭:北京烤鸭是我国非常著名的一道菜,起源于南北朝时期,在当时就是宫廷名菜。选用上等肥美的鸭肉,用炭火烤制,色泽非常红润,肉质鲜美,肥而不腻。外酥里嫩,是一道老少皆宜的美食。