哪些菜单是采用“耐用性”菜单和采用“一次性”菜单

Question

如题所述

Answer 1

中餐厅零点菜单、西餐厅零点菜单等采用“耐用性”；快餐店采用“一次性”
根据查询学招网得知，一般采用“耐用性”菜单有中餐厅零点菜单、西餐厅零点菜单等；一次性菜单通常在一些快餐店使用的比较多，比如肯德基、呷哺呷哺的纸垫菜单、宴会的菜单等。
耐用性菜单通常称为菜谱，是印刷精美的手册，上面不仅有菜品名称还会配有精美的图片，纸张通常也是厚实耐用的铜版纸等。