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牛奶煮成蛋花样能喝吗
我买了一盒蒙牛牛奶,回家做木瓜牛奶,在用小火熬制的过程中,我忘记了用汤勺搅拌,结果牛奶变成蛋花样了,还能喝吗?
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推荐答案 2013-11-13
不行了啊。。牛奶结成块了的话。。(就是煮成蛋花状的)就是蛋白质变质了。。已经坏掉了~~~有的时候牛奶在保质期内坏掉也是正常的。。我买的酸奶有时也会变成那个样子,,一定不要吃了,,对身体不好哦~~~
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其他回答
第1个回答 2013-11-13
是牛奶变质了或者使用锅有问题 才会煮成蛋花状 新鲜的牛奶或者在保质期内的煮多久都不会出现这样的状况
第2个回答 2013-11-13
能 不影响使用
第3个回答 2013-11-13
应该可以吧,不过会不会太浓了?
相似回答
鲜
牛奶
怎么煮的凝固了
答:
凝固的是奶脂,就像有时候煮粥冷却后上面也会有一层,
这个很正常是可以吃的.煮牛奶不宜煮开
,会丢失营养。鲜牛奶也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。适合人群:婴儿的肾脏发育不成熟,喝鲜牛奶容易加重肾脏负担。有的鲜牛奶中的抗生素或黄曲霉素...
晚上的鲜
牛奶
放到几小时后煮开怎么出现
蛋花样
子?
答:
晚上的鲜牛奶放到几个小时后煮开,怎么出现蛋花样子?那是由于天气温度太高,放了几个小时牛奶变质了,
不能再喝了
,所以就出现了蛋花的样子
为什么木瓜和
牛奶
一起煮了后,牛奶会
变成
像
蛋花
一样?
还能
吃么?
答:
当牛奶温度超过70°就会变为絮状,所以最好不要将木瓜和牛奶一起煮 木瓜牛奶的正确做法:1、先备好原料,牛奶,木瓜,龙眼干。2、烧一锅水,放入适量龙眼干和红枣。3、木瓜削皮后切成小块。4、水开后加入两勺红糖。5、煮到木瓜合适软烂程度加适量
纯牛奶
入锅。6、再次开锅就好了,关火
可以喝
了~...
木瓜
煮牛奶变成蛋花
状能吃吗
答:
木瓜中有果酸,和
牛奶
同
煮
发生反应,牛奶中的蛋白质凝结,和酸奶是一个道理,肠胃功能差就别吃,一般无所谓。。。下次别煮,蒸是比较好的方法。。。
鲜
牛奶煮
沸后成豆
花样
是怎么了.
答:
应该是
牛奶
中的蛋白质变质了。牛奶中大部分为蛋白质,而变质的正是蛋白质,如果你能让这些蛋白质变性,也就是去了他们原有的活性,这样变质的和没变质的蛋白质就基本没什么区别了。让蛋白质变性有几种方法,比较简单的有重金属离子和盐析。
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木瓜炖牛奶煮出来像蛋花一样能吃吗
牛奶煮成蛋花
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