新鲜的铁皮石斛怎么吃

如题所述

推荐答案推荐于2016-02-06

新鲜铁皮石斛食用方法：
1、鲜食：用清水洗净，直接入口嚼服;
2、榨汁：取铁皮石斛鲜茎加入纯净水后榨汁。建议比例：每7g铁皮石斛鲜品配300ml纯净水，可依据个人口味调入蜂蜜、白糖等;
3、入膳：敲扁后连同汁液煮粥、做羹、煲汤、做菜肴等;
4、炖煲、煲泡、熬膏等：由于铁皮石斛需经较长时间煎煮才能释放有效成分，在开水冲泡的情况下很难析出，炖煲、煲泡、熬膏等时最好先敲扁，具体食用方法，请见石斛美食
温馨提示：建议您直接食用鲜条产品，或榨汁后饮用，高温加热会对有效成分造成一定的破坏。

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其他回答

第1个回答 2014-04-15

炖汤吧，加淮山、黄芩和鸡肉，我们这都这样炖，干的泡茶喝，新鲜的洗干净生吃都可以的啊！

第2个回答 2014-04-15

榨汁，凉拌

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