牛油果最经典吃法

Question

如题所述

Answer 1

牛油果最经典吃法是蘸着酱油和芥末吃，方法如下：

材料准备：牛油果、刀、酱油、芥末、盘子等等。

1、将牛油果处理一下，对半剖开，分别捏住两边，左右的拧动。

2、将刀插入果核，左右拧几下果核就可取出，将切好的牛油果放入微波炉中，关上盖子。

3、切成条状，将切好的果肉蘸取酱油和芥末即可食用。

牛油果挑选方法

1、牛油果表皮颜色

牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而改变，当牛油果还很生的时候，牛油果的表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深表皮的颜色也随之变深，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。

2、牛油果表皮粗糙度

看完了牛油果的颜色之后，就可以上手摸了，如果牛油果的表皮有坑坑洼洼的颗粒感，说明这样的牛油果是新鲜的，反之如果牛油果的表皮十分光滑，那么反而有可能是生过病的牛油果。

3、牛油果表皮伤痕

在挑选牛油果的时候不要挑选表皮上有伤痕的，因为有伤痕的牛油果果肉可能已经被污染了，不适宜购买，要挑选没有伤口的牛油果。