冰粉可以放几天 可以放冰箱吗?冰粉能保存多久?冰粉是夏季非常受欢迎的一种小吃,可以自己在家制作,那做好的冰粉能保存多久呢?下面就来具体看看吧。
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冰粉能保存多久
冰粉做好能保存一天。
做好的冰粉可以冰箱保鲜,但是不能冷冻,建议当天做当天吃,最多就是第二天吃完。因为时间越久,化的水就越多,而且也没有刚刚做的好吃。夏天建议冰箱保鲜一下,冰镇的口感会更好吃。

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冰粉怎么做
主料:冰粉籽30克,冷开水1500克
做法:
1、用纱布将冰粉籽包起来,扎紧,石灰用50克的水化开。
2、将纱布包放到冷开水中搓揉,边搓边会有滑滑的汁水从纱布中出来,搓揉大概5分钟就停止。
3、将
石灰水缓缓倒入,边倒边用大勺子搅拌。
4、静置两小时,凝固好了就成冰粉了。
5、将凝固好的冰粉舀入碗中,用勺子划开,红糖加开水化开,冷却,加入适量的
红糖水入冰粉中,和均匀就可以了。

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冰粉为什么要加石灰水
起凝固作用。
冰粉里主要含有的物质是
假酸浆是制作冰粉的原料将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉,是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
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