1、两者的价格不同。
作为速溶咖啡的创始人，雀巢咖啡以其低廉的价格很容易被大众接受。蓝山咖啡的咖啡豆产于牙买加，对环境要求很高，所以价格很高，也被称为世界第二高的ZD咖啡。
2、不同的口味。
雀巢咖啡作为世界上最受欢迎的饮料之一，有多种口味，以满足不同消费者的口味和喜好。蓝山咖啡具有好咖啡的所有特征。版本的味道浓郁醇厚。甜、酸、苦三种口味完美搭配，因此没有苦味，有持久的水果味。
3、不同的酿造方法。
雀巢对咖啡的冲泡方法很简单，因为使用速溶咖啡粉，加入开水，所以冲泡很方便。蓝山咖啡需要与特定的咖啡器具相结合。整个生产过程耗时长、复杂。
4、不同的消费群体。
雀巢咖啡由于价格低廉，受到消费者的普遍接受，受众也很高。蓝山咖啡由于价格高，一般只由高收入群体购买，因此其消费者数量远小于雀巢咖啡。
扩展资料：
1、咖啡的好处
咖啡豆含有大约100种不同的物质，包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等，每100克速溶咖啡中，含咖啡因44~100毫克；每100克调制咖啡中，含咖啡因64~124毫克。
咖啡是一种兴奋剂，对人体e799bee5baa6e79fa5e98193e78988e69d8331333431346432会产生很多影响，它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增强横纹肌的力量以及缓解大脑和肌肉疲劳。
2、咖啡的坏处
习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡，会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状，而摄入咖啡因才症状消失。
怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量，因为咖啡因会渗透至胎盘，而且会出现在母乳里。
喝咖啡会引起人的精神兴奋，在喝完咖啡的4小时内，咖啡因会影响睡眠。
参考资料来源：
1、两者的价格不同。雀巢咖啡做为速溶咖啡的创始者，定价平民，易被大众接受。蓝山咖啡的咖啡豆产自于牙买加，对环境要求极高，所以价格很高，也被称为世界上第二高的咖啡。
2、两者的口味不同。雀巢咖啡做为全世界人民最受欢迎的饮品之一，有各种口味的咖啡满足不同消费者的口味和偏好。而蓝山咖啡拥有好咖啡的所有特点，口味浓郁香醇，咖啡的甘,酸,苦三种味道配合完美，所以不会有苦味，而且还有持久的水果味。
3、冲泡方法不同。雀巢咖啡冲泡方法简单，因为采用的是速溶式咖啡粉，加入开水即可，所以冲泡非常方便。而蓝山咖啡则要结合特定的咖啡器具，整个制作过程需要时间较长，也比较复杂。
4、消费群体不同。雀巢咖啡因为价格便宜，所以被广大消费者普遍接受，受众群体高。蓝山咖啡因为价格高的原因，一般只有高收入群体才会购买，所以它的消费者数量要比雀巢咖啡少的多。
参考资料来源：百度百科-雀巢咖啡
参考资料来源：百度百科-蓝山咖啡
本回答被网友采纳