主料
香蕉泥
210g
玉米油
75g
椰浆
75g
鸡蛋
150g
白糖
100g
低粉
175g
香蕉
半根
辅料
椰蓉
适量
步骤
1.清洁的盆中打入鸡蛋
2.倒入白糖
3.全蛋+白糖，打到变白变稠；蛋糊滴落时能划线不立刻消失。
4.倒入玉米油、椰浆；倒入提前准备好的香蕉泥；搅拌均匀，小心消泡哈（香蕉泥制作：可以装入保鲜袋中，直接碾烂）
5.晒入低粉
6.手法类似于炒菜，翻拌好面糊
7.用油纸包烤盘；倒入面糊，在面糊上码上切好的香蕉薄片；撒上椰蓉。
8.放入预热好的烤箱，150度35分钟，烤制过程中观察上色。
9.美丽的蛋糕动手做起来吧！