吃水果的正确时间
随着人们生活水平的不断提高,人们对于饮食方面的要求也越来越高,营养均衡就是人们要求的一个最为基本的饮食问题。饭后吃水果是很多人的习惯,但是饭后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃溃疡,很多朋友都习惯在餐后吃一些水果,但却不知道饭后吃水果也有讲究,否则反而会伤害身体。很多人都有这样一个饮食习惯,就是饭后吃水果。不管是宴会的上菜程序,还是大多数人的生活习惯,都是在饭后吃水果。这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后,需要经过1到2小时的消化,如果饭后立即吃水果,就会被先前吃进的食物阻挡,致使水果不能正常地消化。吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的一个习惯。不过,专家指出,饭后吃水果,特别是吃一些富含鞣酸的水果,对肠胃极为不利,严重的话甚至会导致胃溃疡。
对于人体来说,除了每天需要摄入一定量的脂肪、蛋白质、糖分之外,足够的维生素和微量元素也是对人体非常重要的,而这类物质大多都需要人们从水果中获取。饭后不宜吃糖分过高的水果,比如荔枝、桂圆、榴莲等。水果中大量果糖、葡萄糖会引起血糖浓度迅速增高,增加胰腺的负担,在英国有这样一种说法,即“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅”。有的人以为饭后吃水果有助于缓解便秘,但其实饭后马上吃水果不仅不能治疗便秘,还会影响消化系统正常的消化功能,导致消化功能紊乱。同样是吃水果,如果选择上午吃水果,对人体最具功效,更能发挥营养价值,产生有利人体健康的物质。糖尿病人要在血糖稳定后才能吃水果。很多在吃水果时,会选择将水果榨汁饮用。但是,事实上,将水果榨汁饮用会对水果的皮造成很大的伤害,而且水果榨汁去除的渣滓中其实蕴含了对人体非常好的粗纤维和大量的维生素。
适合餐前吃的水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。需要减肥的人群,如果饭后大量吃水果,会因能量过多而导致肥胖。如果在吃饭后马上吃水果。水果就会被阻滞在胃中,不仅不能参与正常的胃内消化,还会影响先前饭食在胃肠中的消化。人吃饱饭后食物进入胃内需要经过1~2小时的消化过程,才能缓慢从胃中排出。通常到了上午10点左右的时候,早餐时吃下的碳水化合物就基本消耗完了,此时吃点水果能补充果糖和葡萄糖,为继续工作和学习提供能量保证。如果饭后就直接吃水果,那么水果被阻碍前进停滞胃内,水果得不到及时的消化就会腐败。凡是在胃内腐败的食物,都会变成酒精及毒素,引起种种疾病,包括胃灼热、消化不良、肚子疼痛等。
如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。睡前吃香蕉还可以消除人体的疲劳,并且帮助稳定血压,使人可以尽快入睡。春天来了,吃点什么水果好呢?春节养生应该多吃应季水果最好,如:梨子、樱桃、苹果、猕猴桃,橘子等。桔子含水量高、营养丰富,含大量维生素C。猕猴桃也称奇异果,狐狸桃、藤梨、羊桃、阳桃,毛木果、麻藤果、杨汤梨等,果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,不可食用,营养丰富,风味鲜美的水果。防治感冒吃苹果。春秋季节气温不稳定,易患感冒,血橙大都无核,血橙同时还能改善肤色,促进细胞再生,汁液丰富,酸甜适中。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质。
水果固然有益健康,其丰富的维生素含量,香甜可口的味道,都是我们喜爱他的原因,但是在有在合适的时间吃水果,才能发挥他最大的作用,从而有益于健康,吃过晚餐后尽量不要再吃水果了,因为晚上吃水果不利于消化吸收,而且还容易导致身体发胖。饭前一小时吃水果最为有益,因为水果属生食,吃生食后再进熟食,体内就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力。总而言之,水果是人们生活营养摄取的一个非常重要的食物,人们需要坚持每天食用水果的良好饮食习惯。
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