从水果店里买一个不要太熟的菠萝，叶子要结实，并且是健康的绿色(不能是黄色或者棕色)。菠萝的皮必须是金褐色的;确保菠萝不能太熟，轻轻提动叶子，如果叶子很容易就被扒下来了，说明这个菠萝太熟了，不符合我们这次的目的;确保叶子的根部没有介壳虫(一般是褐色的点状物)。
把菠萝的冠顶切下来，把切口处残留的果肉清理干净，否则会引起腐烂。
把切下来的冠顶倒置过来，放置大约一周把它晾干，这样能使切口和叶子部分的伤疤愈合。
把晾好的冠顶放在一个大玻璃杯里，注入水，每隔几天就要换水，保持恒温。观察它，直到根部开始生长出来。
将冠顶栽在一个加入松软的土壤和30%的有机物的混合物的大花盆里，沿着冠顶的根部把土壤压实，不要把土埋在叶子上。
使它保持湿润(但不要过于湿润)，把它放在能照到太阳、温暖且湿润的地方。而且必须保证夜里的最低气温不低于18摄氏度。如果环境干燥的话，可以定期给他喷点水加湿一下。
每周给土壤浇少许水。
在夏天的时候，每个月给它施两次肥。
等待它开花。这需要等上几年，到时候会开蓝色的花，之后会出现红色的球形果，最终成长为一个果实。果实完全成熟需要六个月。
技巧：
为了促使它早点开花，你可以把整棵菠萝树放在一个袋子里，然后放入两个熟透了的苹果。苹果释放出来的乙烯气体可以加速开花的过程。
如果使用苹果不起作用，可以试一下将一小块碳化钙(电石)放在菠萝树的中间，或者把菠萝树放在碳化钙(电石)的旁边。
在夏天，可以把它搬到户外的阳光下;在冬天的时候，把它放在室内向阳的窗户边。
最好在最开始就栽两棵菠萝树，万一其中的一个长得不那么好的话，你还可以享用另外一个。
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注意事项：为了长出正常大小的菠萝，菠萝树需要长到大约直径2米，高2米。如果你不准备让菠萝树长到这个尺寸，否则，到时候你就不要惊讶结出的菠萝为什么没有超市里卖的大。
如果你要使用野生菠萝，请格外小心。因为未成熟的菠萝树的树液含有一种酶，这种酶非常厉害，它能够在一分钟之内分解掉肉。
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