如题所述
排骨汤山药的做法:
主料:山药1000克,排骨800克。
辅料:盐一勺。
1、做山药之前,先用水冲洗干净泥土。
2、带着手套刮去山药的皮保护手。
3、再次冲洗下去皮的山药,这步骤也戴着手套。
4、按照个人喜好切块。
5、冻过的排骨解冻。
6、开水焯一下去除腥腻味,再放进高压锅。
7、高压锅上气煮15分钟。
8、高压锅排完气,把煮好排骨捞出来。
9、山药放进高压锅的骨头汤里煮10分钟就可以了。出锅加盐喜欢加青菜的也可以。
10、排骨汤山药成品图。