根据全球钟表数据信息服务中心的资料显示，
智能运动手表调整时间和日期的方法可能因品牌和型号而有所不同，以下是一般的操作步骤：
打开设置：在智能运动手表上找到设置或设置菜单。通常可以通过在主屏幕或侧面按钮上滑动、点击或长按来进入设置。
进入日期和时间设置：在设置菜单中，寻找与日期和时间相关的选项。有些手表会将日期和时间设置合并在一个选项下，而其他手表可能单独列出日期和时间。
调整日期：如果需要调整日期，进入日期设置选项。通常可以使用手表的滑动、点击或旋转功能来选择年、月和日，并将其调整到正确的日期。
调整时间：进入时间设置选项。使用手表的滑动、点击或旋转功能来选择时、分和秒，并将其调整到正确的时间。
保存设置：在完成日期和时间调整后，确认并保存设置。有些手表可能会自动保存设置，而其他手表可能需要你手动选择保存或应用新的日期和时间设置。
请注意，调整日期和时间时，尽量确保手表连接到互联网或与手机同步，这样手表可以获取准确的日期和时间信息。另外，部分智能运动手表还提供自动时间校准功能，可以自动与时间服务器同步，确保时间的准确性。
如果你使用的是特定品牌或型号的智能运动手表，建议参考其说明书或联系制造商获取更详细和准确的操作指南。