野菊花可以泡茶喝，野菊花本身就是味苦。
野菊花为菊科植物野菊的头状花序，味甘苦，主要成分为野菊花内酯、野菊花醇、黄酮苷等，性微寒，具疏散风热、消肿解毒、抗感染、抗病毒的功效。
野菊花茶苦寒之性胜于白菊花及黄菊花，独擅清热之功，一般用于治疗疔疮痈肿，头痛眩晕，目赤肿痛。中医认为野菊花有清热解毒之功效，现代临床则广泛用于治疗痈肿疮毒、湿疹、宫颈炎、前列腺炎、肛窦炎等。
疏风清热、解毒消肿、疏肝破血性寒，抗病毒，去风湿，明目。清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气。
野菊花的生长环境及其分布范围
喜凉爽湿润气候，耐寒。以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质的壤土栽培为宜。多生于山坡草地、灌丛、河边水湿地，海滨盐渍地及田边、路旁。
主要分布：分布于吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、浙江、安徽、福建、江西、湖北、四川、深圳、云南、广西、贵州、湖南等地。
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