周宜颖营养师也认为，老姜比较活血，但大部分产妇喝的姜丝鲈鱼汤，不可能放老姜，而是放嫩姜丝，通常也不会放太多，只是提味去腥的作用。产妇可能是吃到别的食物或药材，才会导致大出血。况且，嫩姜有温补效果，不易上火，有时产妇身体燥热，手脚却冰冷，此时吃一点嫩姜调理食物，还可增加血液循环，增加消水肿的效果。
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既然月子餐常吃到的嫩姜料理食物，不至于造成血崩，那么产后大量出血原因有哪些呢？吴明珠提到，可能是产妇子宫收缩不良，造成血管持续出血不止。另一方面，生产过程中需要将胎盘排出，若是自然产产程太快或其他原因，导致胎盘组织、胎膜剥落得不够干净，附在血管壁上，子宫收缩就会变差，也有可能造成大量出血。
若有此情况，医生可透过照子宫超音波检查，以及内诊看有无血块，如果发现子宫收缩机能较差，医生可开子宫收缩剂来帮助改善。通常待胎盘组织和胎膜排出后，子宫收缩就会变好。但提醒产后妈咪，子宫收缩剂切忌不可与生化汤同时服用，以免太过 *** 子宫，让血管伤口无法复原，出血量也会变多。
此外，子宫收缩要有力气，气虚时容易造成收缩力降低。许多产妇于月子期间照顾孩子太累，造成肾气不够，也有可能会出血。
除了生理因素，有可能因为吃错食物。周宜颖指出，产后前7至10天，若同时吃下大量具有活血、化瘀功能的食物或中药，如当归、酒精、麻油、老姜，可能会扩张血管，增加出血。因为身体还有伤口，尚有恶露排出，又吃一些让血液循环变快的食材或药材，可能造成血流不止。
麻油性属温热，可祛寒、补虚，适合产后调养，是传统坐月子必吃的食物之一，但产后吃麻油鸡之类炖品，要看体质与时机。吴明珠说明，坐月子期间，分为前10天排恶露脏血、中10天补气与养血，以及后10天补肾气。因此，剖腹产和有撕裂伤的自然产产妇，都建议产后10天再吃麻油汤品比较好。此外，有燥热体质的产妇，月子期间也不适合食用麻油汤品，免得口干舌燥、发汗、嘴破、失眠、长痔疮或便秘，而且吃得太燥热，也有可能引起出血量变多。
其实，麻油本身含不饱和脂肪酸，可帮助子宫收缩。周宜颖强调，若子宫收缩功能较差，恶露排不出来，可以稍微吃一点无妨，不过仍建议若有此情形，可请医师诊断、开药，且子宫收缩剂和麻油也不宜同时食用。麻油虽可帮助子宫收缩，但产妇若子宫收缩情形不错，没必要一直去 *** 它，应于生产后10天再适量食用。
另一方面，麻油属于油脂类食物，吃多会增加乳汁的脂肪量，因而乳汁会变得比较浓稠，母奶挤和吸出来时比较困难，有可能间接造成乳腺炎，哺乳妈咪食用时要小心注意。
还有，产后餐点的烹调方式，也尽量以不加酒或加微量烹调为主，等产后伤口较不疼痛后，再慢慢加酒进来，以免伤口愈合不易。哺乳妈咪更须要注意，因为就算是加全酒、半酒炖汤煮到没味道，还是无法把酒精100%稀释，宝宝可能会经由母乳吸收到酒精，进而影响脑部发育、皮肤变干。而新生儿宝宝吃了含有酒精的母乳后，可能会影响肝脏代谢，黄疸退得较慢，或者有可能长粟粒疹或酒疹。
由于以前水质条件差，所以才有月子期间不要喝水的说法，现在的水质稳定，除非肾有问题或水肿严重，都可以正常喝水，只是要喝温水为宜。尤其哺乳妈咪，一天水量更要达到3000c.c。除了水以外，月子间可饮用黑豆茶、养肝茶、观音串+荔枝壳、葫芦巴茶等饮品，只是这些饮品喝多，身体可能引起燥热，建议可加热水稀释，并分多次饮用。
建议妈咪若是不小心喝了太多加酒的汤品，多喝点水或隔几个钟头再喂宝宝，甚至可以把母奶先挤掉。另外，汤品若须去腥味，可仅加一点点米酒或加姜丝调味，以免影响妈咪和宝宝的健康喔。
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虽然常人道：「姜，是老的辣。」但是产后饮食若是食用到姜，还是以嫩姜为好。老姜属性比较温热，适合虚寒的体质食用，然而，产后刚分娩时，荷尔蒙还在慢慢调整，产妇容易热，处于比较燥热的体质，因此若无特别需要，不必要在膳食里加老姜。反而嫩姜属性比较温和，不易上火，吃了可以微量增加血液循环，不仅有温补效果，还可稍微发汗、消除产后水肿。但周宜颖也提醒哺乳妈咪，别吃太多嫩姜，否则母乳里有姜味，小宝宝有可能不爱喝喔。
食多老姜除有可能造成出血、燥热外，吴明珠认为，若汤品里加很多老姜
又加酒，将致使老姜里的姜辣素释出太多，胃酸会被 *** ，如本身有胃酸逆流的产妇就不宜食用。
此外，本身很会出汗的产妇，吃了麻油和老姜料理的食物后汗出更多，有可能风一吹就会感冒，因此不建议食用；但若是产后畏寒、容易怕冷发抖的产妇，可吃这些祛寒、温筋络的食补，来增进血液循环。
至于中药汤里常见的当归，也是月子期间须要注意的食材，当归具有养血活血调经的功效，过度食用会造成出血量增加。吴明珠解释，产后常喝的生化汤里，也有放当归，一般的组成为当归、川芎、桃仁、炮黑姜和炙甘草。服用生化汤的意义在于促进子宫收缩，使惡露排出，避免血栓形成，适用于产后惡露未尽，或自然、人工流产后残存胎膜，所引起的腹痛及異常出血等症状。大都在产后3至5天后使用，一般以不超过7至10 天为主，不得配合子宫收缩剂使用。
值得注意的是，如是剖腹产产妇，由于子宫内部清理较干净，生化汤的服用量就须减少或加味服用。而自然产产妇，由于每人体质燥、寒程度不同，若想要服用生化汤，应就医并咨询专业中医师的意见，不宜自行去中药行抓方子，以免造成身体不适。有时中医师评估后，会认为其实不必喝生化汤，而改开其他药方，如补气或增加泌乳量的功效，以真正符合产妇的需要。
人参具止血、养胎和安胎的功能，产前可透过咨询中医师，适量吃点高丽参或西洋参，可有补气和养胎的功效，但也不宜吃过量，否则可能引起燥热，产生急性过敏的症状。
至于生产之后，吴明珠建议产后一个月调养时不要食用，因为人参有止血退奶作用，吃过量会导致恶露排不干净及退奶。尤其是高丽人参等红参种类的人参，久经蒸、晒与加工的过程，皂苷含量比较多，可能更为止血退奶，不适合月子期间食用。
然而，若是产妇有月子体虚的问题，则可透过咨询中医师，依产妇体质适量吃些西洋参、党参，来补肾气和补血，帮助子宫收缩。只是产后不宜自行服用人参，以免影响恶露流出，以及母乳哺喂。
令人意想不到的是，麦茶也是产后须要小心注意的一项饮品。周宜颖表示，由于麦茶大部分都由大麦制成，而大麦含有麦角胺的成分，有可能会抑制泌乳激素的生长，进而造成母乳量减少，喝了60公克以上大麦煮的麦茶，则有可能造成退奶。
但不是所有麦类饮品或食品都不能吃，例如黑麦汁是裸麦做的，就可以放心饮用；麦芽糖是小麦做的，而妈妈奶粉里常见的麦芽糊精也是小麦做的，皆可安心食用。
吴明珠强调，寒性或凉性食物产后一个月内要少吃，如苦瓜、西瓜、哈密瓜、可乐、沙士、汽水和绿豆等，否则恶露不易排出来。苦瓜、西瓜、哈密瓜、绿豆等食物，如果产妇很上火，吃一点可清热解毒，但若没有上火症状，其实产后第一阶段需要伤口修复、排恶露脏血，再来则要补血、补肾气，吃太多寒性和凉性食物非但无益，也容易感冒、恶露排不干净。
另外，由于怀孕期间宝宝的钙质，主要由妈咪供给，因此坐月子期间应补回流失的钙质，但可乐、沙士、汽水、咖啡等饮料，会影响身体钙质吸收，应该尽量避免。
然而，并非所有瓜类食物都不适合产后，南瓜性属温和，就很适合产后食用。而冬瓜虽属凉性，但吴明珠说明，冬瓜煮过就可以吃，可去湿、利水，还能消水肿。
月子饮食划重点 ，产后一个月，吃错这些食物会后悔！只要海鲜完全煮熟，妈咪本身不会对海鲜过敏者，吃海鲜就没问题，而且哺乳妈咪吃海鲜，也不会引起宝宝过敏反应。周宜颖根据研究指出，妈咪在怀孕和哺乳时，不吃乳制品、带壳海鲜和坚果，也不会降低宝宝过敏机会，反而这期间如果吃适量上述食物，可增加宝宝对过敏的耐受性，将来吃副食品时，过敏反应也会较轻微喔。
除了寒性食物要少吃，属性较燥热的水果，也别吃过量。炎热夏季到来，又是荔枝结实累累的季节，虽然荔枝果肉香甜，但性燥易上火、易造成口干舌燥，以及长痘、流汗，甚至影响睡眠品质，千万别吃太多；其他如榴梿、芒果等水果，也是相同道理。
产妇与正常成人一天要摄取2至3个拳头大的水果量，并可配搭三种水果。周宜颖建议，如果想吃较易上火的水果，另两种可选苹果、樱桃等属性温和的水果搭配。
月子期间除水果要适量吃外，蔬菜也要多摄取，否则易有便秘和营养素摄取不足的问题。有些产妇可能担心青菜多属寒性或凉性，但周宜颖认为不必特别忌讳，因为青菜炒过后，再加上些许蒜头和姜丝后，属性较为温和了。成人和产妇一天至少要摄取4份蔬菜，若以一般家里饭碗来计算的话，煮熟的菜是半碗1份，生菜则是1碗1份。周宜颖指出，如果当天摄取蔬菜的量太少，可以吃一颗大番茄来补充，因为大番茄算蔬菜，小番茄算水果喔。
须格外注意的是，产后一个月 *** 的食物也要避免，尤其是浓茶、咖啡等含有咖啡因的饮品，哺乳的妈咪摄取量太多，宝宝除可能会亢奋、不睡觉外，有可能影响宝宝脑部发育。一天的咖啡因摄取量最好在200毫克内，但往往市面上手摇饮料，不易估测咖啡因含量，如果真的想喝，建议自己在家冲泡茶包，一泡出茶色就捞起茶包，有茶味即可。
甜食、油炸物、太油和不易消化的食物也不建议摄取，油脂太多的东西，停留在胃里较久，产妇整个人会不舒服；哺乳妈咪吃了可能会导致母乳浓稠、容易塞奶，如果母乳变少，连带影响热量消耗变慢，体重下降也会停滞。
此外，产后一个月，千万别吃得太咸。吃太咸会让身体循环代谢变差，水分滞留身体，引起水肿的问题，或是孕期水肿不易消肿，进而影响产妇身形样貌。而且吃得太咸，就会想多吃一点饭或吃更多东西，让产后减重速度更慢喔。