三毛曾在《大胡子与我》一文中写到：
结婚以前大胡子问过我一句很奇怪的话：“你要一个赚多少钱的丈夫？”
我说：“看得不顺眼的话，千万富翁也不嫁；看得中意，亿万富翁也嫁。”
“说来说去，你总想嫁有钱的。”
“也有例外的时候。”我叹了口气。
“如果跟我呢？”他很自然地问。
“那只要吃得饱的钱也算了。”
他思索了一下，又问：“你吃得多吗？”
我十分小心地回答：“不多，不多，以后还可以少吃点。”
就这几句对话，我就成了大胡子荷西的太太。
三毛与荷西的结合，是彼此都希望与对方结伴而行的结果，三毛是个独立的女人，如她自己所言，“双方对彼此都没有过分的要求和占领”。
荷西比三毛小，两人刚结实的时候三毛在马德里大学像个“花蝴蝶”一般（三毛原话），身边不乏爱慕者，而荷西与三毛之前的状态暧昧不清、难以定性，最后荷西决定暂时不再纠缠三毛，临走前，他曾认真地对三毛说让她等他六年，四年大学，两年服兵役。具体请见 三毛生前珍贵录音荷西离开时，手持常戴的法国帽倒着小跑，一边还微笑地对三毛说”Echo 再见 Echo 再见 Echo 再见⋯“ 眼里浸满泪水却还在做着鬼脸。
这六年里，三毛经历了答应画家求婚后才发现对方是有妇之夫、与德国教师订婚后对方却心脏病突发而死等感情打击，回到西班牙时身心疲惫，也早已不记得与荷西的六年之约。然而到约定的日子荷西却如期而至，并且千方百计联系到了三毛。“临近晚上时三毛便又匆匆赶去好朋友家，见面时，好朋友只是叫她闭上眼，等候。
而此时，三毛被人突然拦腰抱起，旋转，三毛睁眼一看，是荷西！她开心得说不出话来，就任由这样的快乐变成旋涡将她围绕在里面。” 此时的荷西已是成熟俊朗的男子，加上六年前的感情羁绊，两个人的结合仿佛是命中注定的事。
拓展资料：
荷西·马利安·葛罗，出生于西班牙哈恩省(Jaén)的安度杜尔市(Andújar)。家中老三，上有一哥一姐，下有一妹。是台湾著名作家三毛（陈平）的丈夫。
1973年，在非洲沙漠小镇（今阿拉伯撒哈拉民主共和国的阿尤恩）与三毛结婚；婚后定居于西属撒哈拉的加那利群岛大加那利岛北部的一个叫做Teide的小镇上的海边社区。
三毛（1943年3月26日-1991年1月4日），女，原名陈懋（mào）平（后改名为陈平），中国现代作家，浙江定海（今舟山市定海区）人。 [1-2] 1943年出生于重庆，1948年，随父母迁居台湾。1967年赴西班牙留学，后去德国、美国等。1973年定居西属撒哈拉沙漠和荷西结婚。1981年回台后，曾在文化大学任教，1984年辞去教职，而以写作、演讲为重心。
1991年1月4日，三毛在医院去世，年仅四十八岁。
三毛与荷西初识于1967年的圣诞节，那时候三毛24岁荷西才十六岁，要说三毛与荷西的故事就要从这一次的相遇开始说起。
荷西只活了30年，却爱了三毛12年。他们有两个六年的恋爱与婚姻，两个六年的哀痛与追忆。这四个六年，写满了三毛与荷西的一切爱与痛。荷西去世时三毛的心情我实在不忍也不敢揣测，没失去过至爱的亲人，无法感同身受。但就像三毛说的，爱有多长，牵挂和不舍就有多长。我相信她对荷西的思念，一刻也不曾停止。但她安定了下来，接过了自己对自己的责任，对家庭，对荷西的责任，写下了几本书，心情踏踏实实，不再去想人生最终的目的。
扩展资料：
荷西·马利安·葛罗（Jose Maria Quero Y Ruiz，1951年10月9日-1979年9月30日），西班牙人，潜水工程师。1967年圣诞，荷西与台湾著名作家三毛相识。1973年，荷西在非洲沙漠小镇（今撒拉威阿拉伯民主共和国的阿尤恩）与比他大8岁的三毛结婚。1979年9月30日，荷西在拉芭玛岛的海底进行水下工程操作时意外丧生。
三毛(1943年3月26日－1991年1月4日)原名陈懋平（mào），后改名为陈平，1943年出生于重庆，1948年，随父母迁居台湾，中国当代著名作家。1967年赴西班牙留学，后去德国、美国等。1973年定居西属撒哈拉沙漠和荷西结婚。1981年回台后，曾在文化大学任教，1984年辞去教职，而以写作、演讲为重心。1991年1月4日在医院去世，享年四十八岁。
因为曾经有很多有钱有地位的人跟三毛求婚，他都没有嫁
三毛注重的不是物质而是精神
最终嫁给了荷西 在撒哈拉沙漠度过平凡而快乐的日子
参考资料：三毛的一生