崔庙冬桃是云南衡水的特色水果，崔家庙镇有着特殊的地理环境，四季分明，冷暖干湿差异较大，非常适合冬桃的生长，所产出的冬桃肉质桃，果肉白，味甘甜，口感好，不粘核。
衡水特产二：阜城杏梅:
阜城杏梅是河北衡水的特色水果，有着非常悠久的历史，是属于杏、李的杂交种，栽培已有500余年的历史。阜城县有着非常优越的地理环境，光照充足，水资源充沛，土壤肥沃，非常适合杏梅的生长，所产出的杏梅的果皮光滑洁净，有透明感;果肉黄色，细腻多汁。
衡水特产三：衡水老白干:
衡水老白干酒有着悠久的酿造历史，兴于汉，盛于唐，正式定名于明。并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世。衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断。衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。