红酒没开瓶放了20年有沉淀物了还能喝吗

爸妈结婚时候藏的没有开瓶我打开了里面有沉淀物还能喝么？

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第1个回答 2020-12-17

沉淀

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红酒有沉淀物还能喝吗答：首先，如果红酒中有沉淀物，这是葡萄酒的正常现象，不要担心，沉淀物来源于葡萄里面的成分，可以放心饮用，沉淀物是不会对人体造成伤害的。一般出现这种沉淀物的酒是一些老酒，随着时间的推移，红葡萄酒中就会析出一些晶体，这些晶体为酒石酸钾钠，随着晶体析出的还有色素或者一些其他物质，也就是颗粒或者...

陈年红酒里面有沉淀物还可以喝吗?答：有沉淀物（晶体，或者残渣）是正常现象，只要没有出现漂浮在酒里的絮状物，应该问题不大的。

红酒没开瓶 放了20年 有沉淀物了 还能喝吗答：这些物质可以让葡萄酒获得一定的复杂度，不过在饮用的时候一般会把它们过滤掉。因为这些沉淀物会让酒喝起来有苦味，也会影响葡萄酒的外观色泽，所以这也是陈年葡萄酒需要醒酒的原因之一。三是在瓶塞掉落的少量木屑。但也不是说所有的沉淀都是无害的，我们必须要学会自己去确认这些沉淀物质，酒石酸口感是...

红酒有沉淀物还能喝吗答：对人体都是无害的，反而有时候出现这些物质能代表是用天然葡萄酿造而成的。但是如果是酒瓶中出现白色絮状物就是不能饮用的，当遇到有沉淀物的葡萄酒，只需要把这瓶酒竖立着放置一段时间，然后再慢慢地开瓶，如果没有出现让人不适的异味或者喝起来没有苦味等情况，就可以正常地进行饮用。

干红酒有了沉淀物还能喝吗答：干红酒有了沉淀物能喝。陈年的红酒，因为色素与单宁结合而产生沉淀，是正常现象，也是陈年老酒的象征，一般为颗粒或铁锈状沉淀。这种沉淀物主要是在陈年过程中，丹宁与色素结合产生的，完全不必担心有何不妥，有时反倒是有年份的红葡萄酒的证明。酒瓶里最常见的剩余沉淀物便是酒石，这是由于葡萄酒中的酒...

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