不同包装，不同加工工艺的牛奶，在人体从中所摄取的最主要的营养物质，蛋白质和钙的吸收及健康功效上没有差异。
不同包装牛奶维生素B虽略有差别，但人体摄取维生素的主要渠道是水果和蔬菜，不同生产工艺的牛奶中所含维生素对饮用者的影响都微乎其微。不论常温奶还是巴氏奶，在加工过程中，蛋白质（含赖氨酸）、钙、脂肪的营养价值没有变化。
扩展资料：
不同包装牛奶从保质期看，牛奶的杀菌方式不同，对于保质期也是不同的。一般可以分为周期、月期、半年期。
1、周期：一周内的保质期，保质期限比较短，一般为3天，这类牛奶采取的是低温巴氏灭菌技术。适宜每日早晨在家的人群可采取送奶上门的牛奶;或是离超市较近每日傍晚都遛弯活动的人群可以到超市去买足第二天早晨家庭喝奶量。
2、月期：一般在30天或是45天左右。采取高温灭菌，由于细菌中的微生物已全部杀死，所以在不打开包装的情况下，不易变质，保质期长，适宜能够提起整箱的人群以及上班族(因上班族不能每天5点前到超市且在8点左右送奶到家等门，目前大都上班时间在8-9点，这个时间有的已在单位，有的已在路上)。
3、半年期：一般在6个月内。属于持续灭菌乳。适宜所有人群，特别是一些边远地区。
参考资料来源：
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第1个回答 推荐于2017-09-24
塑料袋牛奶与纸袋牛奶营养没有区别
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。特别是巴氏杀菌奶(俗称的“鲜牛奶”)，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感，成为很多家庭的不二之选。在超市冷藏柜中，不论品牌和价格，可以看巴氏奶有三种不同的包装形式：纸盒装、塑料袋装和塑料桶装。
很多消费者可能会选择纸盒装，认为纸盒比塑料更加环保，令人放心。但事实上不管是纸盒装、塑料袋装还是塑料桶装，在本质上是没有任何区别的。因为用于包装牛奶的纸盒，为了防止渗透，内外都覆了一层塑料薄膜。这三种包装形式，与牛奶直接接触的，都是塑料。
在消费者眼中，只将牛奶包装分为纸盒和塑料，认为纸盒比塑料更环保，因此在购买时，会偏向纸盒装牛奶，即使价格略贵。这其实只是消费者的一种心理因素，主观上形成的一个误区。当然，消费者如果因此而担心牛奶的饮用安全性，是大可不必的，因为只要包装材料得当，就能保证牛奶的品质。
在盒装奶和袋装奶中，奶膜的选用变得非常重要。奶膜所用到的材料多为PE共挤膜，对氧气必须具有高阻隔性，否则会影响牛奶的保质期。供应商应严格使用食品级原料、环保型油墨，检测时严格执行规定的标准，从而确保产品的品质。同时，油墨的选择是另一个重点，比如苯溶性油墨，成本较低，印刷出来的图案也更为美观，但是现在生产商都采用醇溶性环保油墨，因为苯溶性油墨含有致癌物质，已被行业禁用。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。特别是巴氏杀菌奶(俗称的“鲜牛奶”)，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感，成为很多家庭的不二之选。在超市冷藏柜中，不论品牌和价格，可以看巴氏奶有三种不同的包装形式：纸盒装、塑料袋装和塑料桶装。
很多消费者可能会选择纸盒装，认为纸盒比塑料更加环保，令人放心。但事实上不管是纸盒装、塑料袋装还是塑料桶装，在本质上是没有任何区别的。因为用于包装牛奶的纸盒，为了防止渗透，内外都覆了一层塑料薄膜。这三种包装形式，与牛奶直接接触的，都是塑料。
在消费者眼中，只将牛奶包装分为纸盒和塑料，认为纸盒比塑料更环保，因此在购买时，会偏向纸盒装牛奶，即使价格略贵。这其实只是消费者的一种心理因素，主观上形成的一个误区。当然，消费者如果因此而担心牛奶的饮用安全性，是大可不必的，因为只要包装材料得当，就能保证牛奶的品质。
在盒装奶和袋装奶中，奶膜的选用变得非常重要。奶膜所用到的材料多为PE共挤膜，对氧气必须具有高阻隔性，否则会影响牛奶的保质期。供应商应严格使用食品级原料、环保型油墨，检测时严格执行规定的标准，从而确保产品的品质。同时，油墨的选择是另一个重点，比如苯溶性油墨，成本较低，印刷出来的图案也更为美观，但是现在生产商都采用醇溶性环保油墨，因为苯溶性油墨含有致癌物质，已被行业禁用。
第2个回答 2014-09-27
纸袋牛奶通常比塑料袋的保存时间长，所以纸袋里的牛奶比塑料袋的添加剂多本回答被提问者和网友采纳
第3个回答 2014-09-27
纸袋里也有层塑料，
第4个回答 2014-09-27
看品种
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