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鸡肉可以包饺子吧
如题所述
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第1个回答 2017-08-13
可以的,鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃有营养。
做法
1. 鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用
2、开水焯香菇
3、大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎
4、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味
5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用
6、擀皮、包饺子,成形
7、下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水就熟了
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第2个回答 2017-08-13
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鸡肉可以包饺子吧
答:
可以的
,鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃有营养。做法 1. 鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2-3碗面一会用 2、开水焯香菇 3、大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎 4、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味 5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老...
鸡肉可以包饺子
吗
答:
可以做成鸡肉馅饺子
。具体做法如下:用料:鸡大腿,盐,香菇,蔬菜精,木耳,胡椒粉,葱,面粉,姜,食用油。步骤:1、和面;2、鸡大腿去骨去硬筋,留皮肉,剁成肉馅。放入姜,葱,胡椒粉,盐,蔬菜精,并拌入少量食用油,腌制;3、香菇木耳泡发。香菇焯水过凉后切碎,木耳切碎;4、将步骤2和步骤...
为什么
鸡肉
不
能包饺子
?
答:
因为鸡肉脂肪含量少,包饺子会很柴,不香,不是不能包饺子
。包饺子需要肥瘦相间的肉,如果需要鸡肉包饺子,也可用一半鸡肉,一半肥一点的猪肉掺在一起拌馅也行。鸡肉本身的性质不适合做饺子馅。一般我们选择饺子馅的时候,除了要注重味道之外,很多人还会看重这个饺子在吃的时候是不是有足够的汤汁。而...
为什么
鸡肉
不
能包饺子
答:
鸡肉不能包饺子是因为鸡肉肉柴、纤维粗大、粘合性差
,如果用鸡肉做饺子馅煮熟之后就是一堆肉渣,无油无水,不易与食材粘连,做饺子馅容易散碎,导致饺子不好包,而且也不好吃。鸡肉虽然不适合包饺子,但是很适合炒、煮、油炸、炖汤或者是凉拌,都很好吃。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高...
鸡肉饺子
馅的做法
答:
7. 饺子馅搅拌完成后,
可以
进行
包饺子
的步骤。将饺子馅放在饺子皮上,然后将饺子皮对折,用手指压实,再用手边捏边封口即可。总结:
鸡肉饺子
馅的制作步骤相对较简单,关键在于鸡肉和调料的搭配。鸡肉的质地嫩滑,加入适量的调料和蔬菜,可以使饺子馅更加美味。此外,可以根据个人口味适量增加葱、蒜等调料...
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