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西餐里的开胃菜有哪些啊?
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推荐答案 2018-07-20
西餐开胃菜的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。
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西餐中的开胃菜有哪些
答:
西餐中的开胃菜有沙拉、鱼子酱、鹅肝酱和其他海鲜小食等
。
1. 沙拉
是西餐中常见的开胃菜之一。它通常由新鲜的蔬菜、水果或海鲜制成,搭配各种调味料和酱汁,口感清爽,有助于增加食欲。沙拉的种类繁多,有蔬菜沙拉、水果沙拉、海鲜沙拉等,每一款都有其独特的口感和风味。2. 鱼子酱是另一种常见的西餐开...
西餐开胃菜有哪些
答:
沙拉是最常见的西餐开胃菜之一
。它通常由新鲜的蔬菜、水果、海鲜等食材与特定的酱汁混合而成。沙拉的口味多样,可以满足不同的口味需求。
虾鸡尾酒沙拉
是一种以虾为主要食材的沙拉,通常搭配各种新鲜蔬菜和特制的酱汁,口感鲜美。
烟熏三文鱼配莴苣
是一道以烟熏三文鱼为主材的菜肴。三文鱼经过烟熏处理,搭配新鲜...
西餐有哪些
菜品
答:
一、开胃菜
常见的西餐开胃菜包括沙拉(Salad)、鱼子酱(Caviar)、虾鸡尾酒沙拉(Cocktail Shrimp Salad)等
。沙拉通常搭配各种新鲜蔬菜、水果和肉类,用橄榄油、醋等调料制成,清爽不油腻,为后续的用餐做好铺垫。二、主菜 主菜是西餐的重头戏,通常包括
牛排
(Beef Steak)、意面(Pasta)、烩鸡胸(Ch...
西餐中开胃菜有哪些
答:
西餐开胃菜的内容一般有冷头盘和热头盘之分,
常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、_蜗牛等
。因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。另外在吃西餐的时候,在上主菜之前先要点几道开胃的小菜,既可以增添美感,还能提高食欲,在吃...
中餐与
西餐
各有什么
开胃菜
答:
西餐:
鱼子酱、鹅肝酱
、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。开胃菜简介:开味菜,又称开胃小菜、开胃菜,食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜,其目的是为了刺激味蕾,以达到增加食欲等功用。而这些菜肴的量或味道,一般来说与主菜...
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