主料面粉220克清水130克鸡蛋1个 辅料油适量盐3克白糖6克酵母3克十三香1小撮葱花30克
步骤
葱香油饼的做法步骤11.水、鸡蛋、酵母、白糖、盐放入容器中，用筷子搅匀
葱香油饼的做法步骤22.葱花和十三香放入，搅匀
葱香油饼的做法步骤33.放入面粉，用筷子搅成面团
葱香油饼的做法步骤44.最后的面团是这种效果，很粘
葱香油饼的做法步骤55.盖上保鲜膜，发酵至2-3倍大
葱香油饼的做法步骤66.发酵好的面团是这样的
葱香油饼的做法步骤77.案板和双手抹油，将面团从盆中取出
葱香油饼的做法步骤88.保持案板有油的状态，把面团折叠按压几次去除大气泡，然后分成8小份
葱香油饼的做法步骤99.每份都用手按扁，用手指随便划两下，把中间划出两道
葱香油饼的做法步骤1010.开中小火把油烧热，油饼入锅炸
葱香油饼的做法步骤1111.炸至两面金黄即可
葱香油饼的做法步骤1212.捞出控油，开饭！
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