如题所述
用料
猪肝 50克
粉肠 50克
瘦肉 50克
枸杞叶 50克
食盐 适量
淀粉 适量
姜 适量
料酒 适量
生抽 适量
新鲜枸杞 适量(可不用或用干枸杞替代)
枸杞叶三及第汤的做法
枸杞和枸杞叶清洗干净;
猪肝和瘦肉切片,粉肠切段,用食盐、淀粉、生抽、料酒、姜腌制。
600ml冷水煮开;
下猪肝、粉肠、瘦肉,大火煮开;
下枸杞和枸杞叶烫30秒,加适量食盐。
小贴士
恰好买到新鲜的枸杞,所以添加进去。