东魁杨梅是较能耐寒的常绿果树，适宜于年平均温度15―20℃，绝对最低温度不低于12℃的气候条件下生长。
高温对杨梅生长不利，特别忌烈日照射。杨梅喜阴耐湿，雨水充足，气候湿润时，寿命长而丰产，果实汁多而味甜，临湖临水地区，山峦深谷之间，借大水体调节温湿度，最利于杨梅生长。
东魁杨梅根系较浅，而枝叶茂盛，因此怕风，建园时宜选避风地点栽植，杨梅对光线的要求不严，在比较隐蔽的山谷也适宜。
土壤及坡向杨梅适宜于松软、排水良好，含有石砾的沙质红壤或黄壤。PH值为4―5的酸性土壤为宜，凡狼蕨、杜娟花，桃金娘、松、杉等生长良好的地方，最适宜栽培杨梅。又因杨梅与菌根共生，故在比较脊薄排水良好的山坡地会反比平坦沃地生长结果更为良好。
生长在平坦沃地处反引起树体徒长，容易落花落果。坡向对杨梅的品质关系密切。阴山坡杨梅柔软多汁，风味较好。所以常选北坡栽植，尤其在夏季易受干旱的地区，因北坡保持大树杨梅水分较多，可以减轻干旱的危害，但在深山谷地，因有高山相遮蔽，土中蓄水较多，各个坡向可栽植。栽植时为了提高产量和品质可以追施采法特水溶肥。
至于坡度对杨梅生长的结果关系不大。广东刘家庄杨梅树苗木基地所培育的东魁杨梅树主要有3-5年，地径在10-15公分、15-18公分、18-12公分、20-25公分、25-30公分冠幅：1m、2-2.5m、2.5m-3m、高度：1.5m、1.5-2m、2m-3m、3m-4m的杨梅树，一直销往广东、广西，云南，江西，湖南等地。
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