吃完饭的餐具通常会残留很多油渍，直接用水冲很难洗干净，所以人们会选用洗洁精来清洗。人们习惯了使用洗洁精，却忽视了它给我们身体带来的危害。
我们大部分用的洗涤用品都是以化学成分为原料的，洗洁精也不例外。洗洁精的主要成分是石油的二级衍生物——十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、色素等，烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，用以去除油污。这种表面活性剂由石油脂肪酸生产而来，一般是不能降解或降解得很慢，又由于表面活性剂有很强的渗透力，即使它浓度很低渗透力也不减，因此不能降解或降解得很慢的表面活性剂作为有害物质就会渗透到动物、植物及人体内，长时间使用洗洁精清洗餐具、蔬菜水果，这些成分会渗透到其内部。吉林电视台曾经做过一个调查，选用市场上9种洗洁精，洗过餐具后，用自来水冲洗12次，还能检测出平均0.03%的残留物。更不要说我们平时清洗根本达不到这个次数，食物和餐具表面的残存物更多，长时间使用的话肯定会对我们身体健康产生不良影响。所以，洗洁精还是少用为妙。