红薯秧子为什么会开花？

Question

如题所述

Answer 1

红薯原产于热带，属于喜温的短日照作物。它具有开花的特性，一般每天有8小时光照就能开花，10小时以上光照就不合适了。因此一般在北纬23°以北就不能正常开花了，所以开花在南方比较常见，在北方却极其罕见。

番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，苞片小，披针形，开花习性随品种和生长条件而不同，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。

番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。

番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

形态特征：一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。

Answer 2

红薯，是旋花科植物，与空心菜、牵牛、厚藤等一个科，所以它的花也跟我们常说的喇叭花差不多。红薯是短日照作物，开不开花，主要取决于光照周期，每天日照时数在8~10小时范围内，能诱导红薯开花结实。
　　在北纬23度以南，红薯生长期长，能自然开花；而在北方地区，则很少见到开花的，结实的更少。
　　人们通常食用的是红薯的块状根，而不是它的果实，所以开花与否对其产量质量的影响并不明显。但开花红薯一般藤叶都不茂盛，如果开花较多的话，农业专家建议最好把花掐掉，以免影响到秋后的产量。至于网上说的开花红薯营养价值更高，并没有科学依据，而民间流传的“地瓜开花夫妻分家”就更是无稽之谈了。