桔子早熟品种与晚熟品种的区别：早熟的产量低一些，晚熟的产量高一些。
柑桔品种成熟期是根据果实达到正常的色泽、香气、风昧、充分成熟的时河来确定。
成熟期早的为早熟冲，成熟期晚的为晚熟种。介于二者之间的为中熟种。
一般情况下，在10月份成熟的为早熟，11月上旬之前成熟的为极早熟(或特早熟)，12月成熟的为中熟，1月份后成熟的为晚熟种。但种类品种不同，早、中、晚熟的概念也不尽相同，同一品种在不同年份、不同环境条件下的成熟期也有一定的差异。
温州蜜柑中早熟的有青江、龟井、宫川、兴津、立间、松山、国庆1号、松木
晚熟种有石川、十万、大岩、青岛、今村等
极早熟有胁山、桥本、德森、田中、肥后等。
桔类早熟种有本沙早、早桔、克力迈丁红桔、漪桔、南丰蜜桔、早红。
晚熟种有样柑(有柑)、香柑等。
甜橙中早熟良种有哈姆林甜橙、罗伯逊脐橙、华盛顿脐橙等于11月上、中旬成熟，
晚熟种有伏令夏橙、五月红、刘金刚橙等，于第二年5月中旬成熟。
柚类早熟种有福建的书都蜜抽、垫江红心抽、巴县的五布红心抽
晚熟种有台湾晚白抽、四川金堂的无核袖等。
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