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如何区分雪梨,鸭梨和贡梨?
如题所述
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推荐答案 2023-01-11
这里讲讲对这三种梨的外观区别。
雪梨:果实圆形或扁圆形,果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小,锈斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多,风味浓甜、爽口、品质上等。(相对较圆,梨梗部不突起。)
鸭梨:果实外形底部圆大,梨梗部突起,状似鸭头。9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色,主要特点是果实中大(一般单果重175克,最大者400克),皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。(梨梗部突起,状似鸭头。形象好记。)
贡梨:贡梨果实硕大(也有小的),黄亮美观(后有一些成熟果实偏黄绿色的)。皮薄多汁、味浓甘甜,生吃可清六腑之热,熟吃可滋五脏之阴。(有特点,看图。)
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第1个回答 2023-01-11
雪梨形状为圆形或者扁圆形,外皮黄偏白,上面的斑点较大而且很密,皮薄多汁,果核扁圆,果心比较小;贡梨形状比较大没有雪梨那么圆,外皮比较黄颜色比较深,皮薄多汁,有些贡梨成熟后会呈现一些绿色;雪梨含有多的维生素,雪梨果肉乳白色,吃起来比较脆甜,爽口。雪梨可以用来制作冰糖雪梨。挑选梨最好挑选皮不是很厚的这样的梨水分比较多而且脆。外表比较光滑的梨为比较好的梨子比较细腻。梨也有公和母之分,母的比较多水分,甜。
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鸭梨
、
雪梨
、
贡梨如何
分别?
答:
1、第一种是鸭梨,鸭梨指白梨秋子梨(白色秋子梨),梨梗部突起,状似鸭头。色白斑浅,表面光滑,显水分
。2、第二种是雪梨,雪梨
果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平
。纵径8-9厘米,横径9-9.5厘米,果实中、大,平均单果重300-400克,最大单果重750-975克,套袋果果面呈黄白色,果梗较短,...
雪梨
、香梨、
鸭梨
、
贡梨
、蜜梨的
区别
答:
1、性质不同:雪梨肉嫩白如雪
,是一种常见的水果。香梨是梨的一种,香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。鸭梨是一种白梨,为河北省魏县古老地方品种。贡梨果实硕大,黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。2、
颜色不同
:雪梨和贡梨都是黄色的,个头差不多,形状也类似,雪梨粗糙些,贡梨细腻些,水分也多些。鸭梨...
梨的种类分别有哪些?
答:
1. 雪梨:这种梨呈圆形或扁圆形,果皮黄白,果梗短小,皮薄且星点小,锈斑大而密集
。其果肉乳白、脆,汁液丰富,味道甜美、爽口,品质上乘。2. 鸭梨:鸭梨的果实外形底部圆大,梨梗部突起,形状宽大类似鸭头。一般在9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色。其特点是果实较大(单果重可达175克,最大可...
贡梨和雪梨
有什么
区别??
答:
贡梨和雪梨的区别:
形态不同;分布范围不同;营养含量不同
。1、形态不同 贡梨,原产于砀山,贡梨果实硕大,黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。贡梨:雪梨:
雪梨:果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平
。纵径8~9厘米,横径9~9.5厘米,果实中、大,平均单果重300~400克,最...
雪梨
是什么
梨?
答:
梨种类众多,以大陆天津
鸭梨
、山东莱阳梨及白色
雪梨
等津液充沛、肉质细润、最富盛名,堪称为梨中极品。日本产二十世纪梨乃大陆北方梨移植而成,色白形圆而钜,但仍不乃大陆梨。台湾梨由於气候因素,且经不断品种改良,以梨山梨品质最佳,但仍稍逊於东瀛梨。梨的品种、质地虽有良莠之分、但其药性却不...
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