五官指的是耳、眉、眼、鼻、口五种人体器官。
五官一词起源于中国古代相学上的解释。耳为“采听官”，眉为“保寿官”（也有人认为是舌，名为品味官），眼为“监察官”，鼻为“审辨官”，口为“出纳官”。
1. 耳：耳包括内耳、中耳和外耳三部分。耳是人体的声音传入器官，具有将外界声音转换为神经冲动，再将神经冲动传入大脑的功能。
2．眉：眉是指人体面部位于眼睛上方的毛发，呈对称分布，眉起到物理屏障左右，从一定程度上可以保护眼部。
3．眼：主要由眼球组成。眼具有折光成像和感光换能两种作用，是人体感知外界视觉的重要器官。
4．鼻：鼻子是呼吸通道的起始部分，也是嗅觉器官。
5、唇：唇由皮肤、口轮匝肌和黏膜构成。唇是人脸重要的组成部分，有保护口腔等生理功能。
西医理解则又略有不同，是眼、口、耳、鼻、喉。
引证解释：
⒈ 五行之宫。古代传说中的五神。
引：《左传·昭公二十九年》：“故有五行之官，是谓五官……木正曰句芒，火正曰祝融，金正曰蓐收，水正曰玄冥，土正曰后土。”
⒉ 分司天、地、神、民、类物的五种官职。
引：《国语·楚语下》：“於是乎有天、地、神、民、类物之官，是谓五官，各司其序，不相乱也。”
韦昭注：“类物，谓别善恶、利器用之官。”
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